как приготовить целую курицу в газовой духовке????

ААА!!!! Обожаю! Проще некуда - курицу промыть, натереть снаружи и внутри солью и специями, в бутылку (или банку с узким горлышком) налить воды, туда тоже специи (или перец горошком, гвоздичку, на свой вкус, можно жидкий дым) , курочку посадить на эту бутылку и вперед, в мартен!)) ) Получается очень сочная и вкусная!

просто разделать, посолить и в духовку

посолить, намазать майонезом с чесноком, налить в бутылку воды насадить курицу на эту бутылку насыпать на протвень речного песка и поставить бутылку на этот протвень запекать до готовности

открываешь духовку, кладёшь туда курицу, достаёшь, кушаешь)))

Я беру курицу, обмазываю её специями, чесноком и солью, оставляю так на 30-40 минут, чтобы она пропиталась. На противень насыпаю пачку соли разравниваю её так чтобы получилась подушка по размеру курицы и на эту подушку выкладываю курицу!
она не пересолится, остаётся сочной и пропечётся!
Мой мужчина в восторге от неё,когда я готовлю!

Примерно 200 градусов, примерно 1 час, зависит от размеров кусков. Можно сначала накрыть крышкой (фольгой и т. п.) Если есть гриль -- можно включить его на 10-15 минут в конце (либо в начале, а потом ещё и в конце). Я ставлю не на самую нижнюю полку, чтобы было поближе к грилю. И готовить на противне!, а не на жаровне (жаровня это такая чёрная большая, с дырочками по краям, идёт в комплекте к плитам СССР и СНГ, она перекрывает весь проём и для приготовления НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ, она ставится в самый низ для сбора жира когда готовят на вертеле или на решётке. А противень -- меньше, ставиться на решётку и оставляет достаточно места для циркуляции воздуха.

Сейчас продается приправа с пакетом для запекания "Для сочной курицы с чесноком" или №С пряными травами" - обалденно получается. Инструкция на упаковке: посыпать специями, положить в пакет и запекать в духовке.

Действительно, сборище идиотов. Минут 10 "разгоняйте" духовку на максимуме, потом когда поставите крупную курицу в духовку, на 180 - 200(зависит индивидуально от духовки, у себя мерял пирометром, градусов на 20 ниже обозначенной температуры, так что реально получается меньше, далее, часа через полтора, снимаю фольгу и включаю верх, минут на 10, что бы запеклась, но всё, особенно последние 10 минут, периодически надо контролировать.

нахер ему маринад? он спросил как готовить ее в духовке при каком огне удоты