Как приготовить целую курицу в сковороде? Духовки нет у меня, зато есть целая курица=)

Курицу разрезать вдоль грудки, развернуть, стукнуть молотком по суставам, чтобы она стала плоской. Натереть смесью соли, перца и давленого чеснока, дать постоять часа два. Разогреть сковордку с небольшим количеством масла. Курицу с обеих сторон смазать майонезом, положть на сковородку и закрыть крышкой. Жарить на среднем огне по 20 минут с каждой стороны.

Сейчас продаются рукава для запекания. Курицу солишь, добавляешь специй, набиваешь овощами ( морковка, тыква. свёкла, можно яблоки ) Завязываем мешочек. НА сковородку и в духовку на 40 минут. Получается курица в собственном соку Без духовки сделайте это в глубокой сковородке накрыв её крышкой. Курицу можно порезать кусочками. Можно купить замороженные овощи. При обычной жарке масло выделяет канцерогенные вещества, в плёнке этого не происходит

в сковороде целиком вряд ли получится- лучше разрезать на части и сделать нормаль, чем потом полусырой давиться

курица табака (тапака) - отбить, натереть солью и перцем черным, замариновать в чесноке со сметаной или майонезом ..затем на сковороду с растопленным маргарином или раст маслом, сверху накрыть тарелкой и поставить груз-3-х литровую банку или кастрюлю с водой, жарить на сред огне 30 минут с обоих сторон.. у нас это с советских времён одно из любимых блюд..

Разрежьте вдоль, распластайте и жарьте... можно под гнётом. Целиком тоже можно, но это не отойти от плиты и всё в жиру вокруг:)

может не прожариться

Курицу натереть специями (не солить) , на сковороду насыпать соли толстым слоем (курица впитает соль в себя сколько нужно) , посадить курицу на бутылку с широким горлом, предварительно налив в бутылку воду и запечь в духовке. Вкуснятина!!!

соль, перец. на сковороду разогретую. жарить на сливочном масле.. Приятного!
Забыл, лучше еще чем нить придавить.

Да отпусти её!
И, желательно, на мой адрес.

Была бы курица! И сварить можна, ощипать не забудь.

Сходить к соседям, запечь у них, придется делиться, правда...

разрежьте уж, сырая получится внутри.

Моему мужу и мне очень нравится самы простой рецепт. Получается диетическая и в меру соленая птица) Берешь сковороду, высыпаешь целую пачку мелкой соли, разравниваешь, кладешь сверху на соль курицу (спинкой) и засовываешь в духовку на 1 час. Все!!!

Разрезать и пожарить. Или потушить с картошкой.

берешь сковоротку ствишь на плиту, берешь курицу и держишь курицу над сковороткоу пока на не подсохнит. названя блюда (суши курица) :):):)