Пожалуйста подскажите, как можно приготовить целую курицу?

Курица в ассорти
Для этого требуется целый цыпленок и немножко фантазии.
Возможные начинки:
1 Грибы, лук, морковь, соль, специи, майонез.
2 Лук, морковь, майонез, соль, специи.
3 Грибы, сладкий перец, лук, морковь, помидоры, соль, специи, майонез.
Вот такие нехитрые начинки, с которыми можно экспериментировать.
Курицу помыть, посолить, добавить немного специй.
Приготовить начинку, т. е. выбранные овощи порезать.
Поместить начинку внутрь курицы, советую для сочности мяса зашить обычной иголкой и яркими нитками начиняемое отверстие.
Курицу сверху помазать майонезом, и отправить в духовку (при этом тушку можно поместить в фольгу, в рукав, или оставить открытом виде) на 30-60 мин. При температуре 250 градусов (смотреть по готовности) .
Извлечь цыпленка извлечь нитки и подавать к столу.

Ко всем предыдущим замечательным рецептам:
Натираете курицу солью, перцем и карри, внутрь запихиваете нарезанные крупными дольками яблоки, лучше потверже и покислее - и в духовку или в микроволновку до готовности (когда при протыкании сок будет вытекать светлый) . Курочка пропитывается яблоками, а яблоки - курочкой. Красота! Можете попробовать вариант с апельсинами и черносливом. Все тоже самое. Приятного аппетита.

ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.

Можно запечь в духовке с майнезом))

Самое вкусное это покрыть равномерно курочку соусом
состав соуса:
паприка (красный перец, только не целый а порошком)
подсолнечное масло
смешай в равных пропорциях и смаж цыпленка равномерно
(должна получится хрустящая корочка как у гриль)
лучше запечь курочку так чтоб она была на весу во время приготовления (не соприкосалась с протвинем и тп)
А и еще свяжи ей лапки ниткой (крепко)

Так же как и половину

Покупаю Приправу для сочной курочки (с добавками) , там пакет для запекания прилагается, положил туда курочку, засыпал специями и в духовку на 1,5 часа.. . Объедение!! ! Приправы можно менять
Если курочка мелкая-достаточно 1часа

Берете курицу, промываете, грецкие орехи и лук через мясорубку пропускаете и этим начиняете курицу! Получаеться просто обалденно 100%!

натри курицу приправами и посади на бутылку (стеклянную) и в духовку