Как приготовить целую курицу фаршированную белокочанной капустой? Подскажите рецепты. чтоб было вкусно

Ингредиенты:

Курица (бройлер) 1,6 кг

Квашенная капуста (почти 1 кг)

Томат

Соль

Сахар

Приготовление:

Квашенную капусту потушить с томатом. Соль, сахар по необходимости и желанию.

Из курицы достать косточки, оставив только в крылышках

Начинить капустой

Зашить

Уложить в пакет для запекания

Я запекала 1 час при 195*С, затем, разрезав пакет, румянила курицу еще минут 10.

Приятного аппетита!

ЕСЛИ ЧТО СМОТРИТЕ ТУТ http://povary.ru/recipes.php?id=2711

тушка цыпленка или курицы (весом >800 г) , 100 г шпика, 25 г сливочного масла, 50 г наденицы (колбаса с пряностями) , 1 головка репчатого лука, 1 средней величины кочан квашеной капусты, 2-3 ст. л. жира и 100 г свиной грудинки (для жарки капусты) , 1 яблоко, 1 ст. л. изюма, мякиш 3 толстых ломтиков хлеба, соль, молотый черный перец, тмин, лимон, 2 ч. л. коньяка.

Обработанную тушку цыпленка смазать изнутри смесью масла, соли и черного перца и выдержать. Приготовить начинку. Для этого измельченный хлеб смешать с натертым на терке яблоком, изюмом, нарезанной кубиками наденицей, слегка спассированным с небольшим количеством жира нарезанным луком, коньяком, черным перцем и солью. Полученной массой нафаршировать цыпленка и зашить.

Hашинковать капусту, обжарить в указанном количестве жира и посыпать мелко нарезанной грудинкой. Фаршированную тушку положить на противень швом вверх, поджарить в духовом шкафу до подрумянивания с обеих сторон и перевернуть (при переворачивании ее можно полить жиром или покрыть спинку ломтиками шпика) . И снова жарить до полной мягкости мяса и образования на его поверхности приятного коричнево-золотистого цвета, после чего вынуть. Капусту посыпать тмином, залить вином и запекать еще 10 минут. Затем освободить цыпленка от нитки и разделить на порции вместе с начинкой и капустой. Отдельно подать отварной картофель (для смягчения вкуса капусты) и салат из красной свеклы и сельдерея.