Вторые блюда

Девочки, не знаю что сегодня приготовить на ужин

помогите,что только не готовила, хочу чем то удивить, а чем не знаю, только проверенные рецепты. Заранее большое спасибо!!!
Света Плюгина
Света Плюгина
37 828
Гнездышки сделай)
Режешь кружками вареную колбасу, отвариваешь длинные макароны и берешь сырые яйца.
На сковородку масла 2 столовых ложки, кладешь колбасу и ждешь пока ее края не поднимутся, в образовавшеюся "чашечку " кладем свернутые в кружочек макароны и аккуратно заливаешь яйцом внутрь чашечки!
Вкусно получается) )
Или уже не так интересно приготовь Ачму
Состав

яйца - 6 шт,
мука - ~1 кг,
вода - 0,5 стакана,
соль - 1 ч. л. (без горки) ,
сливочное масло - 250-300 г,
сыр сулугуни - 0,5 кг. (можно и больше) ,
молоко - 0,5 стакана,
майонез - 2 столовые ложки

Приготовление

Готовим тесто: 4 яйца взбиваем до образования пены.
Вливаем воду, всыпаем муку и соль и замешиваем тесто такое, чтобы его хорошо было раскатывать.
Разделить тесто на 8 частей и оставить минут на 10.

рецепт Ачма

Ставим кипятить воду в большой кастрюле.
Сулугуни натираем на крупной терке. Тесто раскатываем как можно тоньше и опускаем в кипящую воду на пол-минутки - минутку.

рецепт Ачма

рецепт Ачма

Вынимаем шумовкой и опускаем в емкость с холодной (просто ледяной! ) водой.

рецепт Ачма

Откидываем пласт теста из воды на дуршлаг и аккуратно раскладываем в смазанную форму. Масло натираем на крупной терке прямо в форму.

рецепт Ачма

Укладываем так еще 3 отваренных пласта теста, посыпая каждый сливочным тертым маслом. Затем выкладываем половину сыра, и вновь чередуем пласты отварного теста с маслом.

* Слои с маслом и сыром можно чередовать, а не выкладывать сыр только в двух слоях.

Выкладываем оставшийся сыр, накрываем последним пластом, нарезаем ачму на квадраты и заливаем омлетом из 2-х яиц, половины стакана молока и 2 ст. ложек майонеза (майонез можно не добавлять) .

рецепт Ачма

Ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем 30 минут при температуре 180°С. Затем еще на 10 минут, увеличив температуру до 220°С до получения золотистой корочки.

это уже не так интересно, но вкусно.
НШ
Настёнка Шехова
1 655
Лучший ответ
Испеките пиццу! Всегда сама пеку, очень нравится всем!
пельмени))
Майя Гарбар
Майя Гарбар
5 537
Спросите у домашних что им хочется покушать
Ирина Зеслер
Ирина Зеслер
2 362
Махабат Абдылдабекова Лучше этого не делать, они или впадают в ступор, или хотят чего-то сложного! Но зато всем всегда нравятся сюрпризы.
Перцы в духовке.
Перцы разрезаешь пополам, удаляешь семена. Ложишь на протвень.
Делаешь начинку - фарш смешиваешь с варенным рисом, заполняешь половинки перцев, мажешь майонезом и посыпаешь сырок и на 50 мин в духовку.

Очень вкусно
Испеките пиццу. Мне жена сейчас печет!!!
запеканка из макарон с фаршем, картофельная запеканка с фаршем, ежики мясные. с помощью приправ магги на второе. очень вкусно и удобно. рецепты на упаковке

Похожие вопросы