А как вкусно приготовить картошку со свининой? Например - потушить. Напишите свой рецепт и совет. Буду благодарна!

"Свинина запеченная с картофелем и грибами. "
Свинина-500гр
6 крупных клубня картофеля
150 г грибов
2 луковицы
1 стакан молока молока
1 яйцо
2 сол. ложки муки
100 г сыра
черный молотый перец, соль
растительное масло
Мясо порезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить.
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать в нем свинину с каждой стороны.
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
Картофель обжаривать в растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать небольшими кусочками и жарить в растительном масле в течение 10 минут.
Лук очистить, нарезать кольцами, обжаривать в растительном масле до золотистого цвета.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить с молоком, помешивая всыпать муку, добавить сыр, посолить, поперчить и перемешать.
В середину формы выложить мясо, картофель по краям.
На картофель выложить грибы.
Залить молочной смесью.
Сверху выложить кольца обжаренного лука.
Готовить в духовке при температуре 200С - 40 минут.
Приятного аппетита!

ОЧЕНЬ ВКУСНО В ГОРШОЧКАХ.
в большую миску режешь свинину кусочками, такого же размера кусочки картошки, морковь, лук и чеснок. Туда же добавить много чернослива, изюм, зелень. Если есть -то порезанные кусочками грибы ( но не шампиньоны) . посолить, заправить майонезом ПРовансаль и перемешать. Теперь разложить в горшочки и в разогретую духовку где -то на час. Ничего не надо обжаривать- процесс нарезки занимает минут 20..-быстро и вкусно. . Приятного аппетита.

Обыкновенно. Поджарить кусочки с маслом растительным. Потом - лук с морковкой, тож поджарить. Потом можно томаты или соус, или пасту, но не обязательно. Посолить чуток, поперчить. Водичку добавить, пусть еще мин 10 потушится, потом картошку кольцами или четвертинками. Воды или бульона - по усмотрению, до готовности картошки довести. Приправки-отравки всякие, хотя и без них вкусно будет. Аж слюнки потекли...

Все картошку мясо морковь лук свальваешь в казан заливаешь водой чють не прикрывая через 45мин готово а еще соль перец по вкусу

Можно запечь) Мне нравится мариновать свинину в вине, у неё от этого какой-то особенный аромат. Специй побольше. Картошку можно запечь дольками, прямо в кожуре. Или сварить, а потом заправить маслом, заленью и чесноком.
Мне кажется, что картофель с мясом когда вместе готовишь, ароматы теряются.

проще простого - свежее мясо обжарить с большим кол лука и чёрного перца. Ароматно, натурально. На гарнир рассыпчатый отварной картофель, и жереная морковь