Вторые блюда

сколько повремени готовиться плов

IT
I T
105
зирвак должен вариться не меньше 40 минут. ну и потом рис где-то полчаса....
Ангелина Башкирцева
Ангелина Башкирцева
21 633
Лучший ответ
Зирвак - час, после закладки риса - еще полчаса. Настаивается еще 20 минут. .
Итого - около 2 часов.
Чем дольше готовится зирвак - тем мягче мясо. Мягкой молодой баранине надо не больше 30-40 минут.
Арай Маненова
Арай Маненова
91 705
Минут 10 уходит на обжарку мяса, минут 5 на обжарку мяса с луком и минут 5 на обжарку с морковью, затем закладываете рис, заливаете водой, после закипания на маленький огонь и минут 40 на приготовление. Всего где то час, чуть больше, зависит от мяса.
Часа 1,5 готовится
АТ
Анна Тяпкина
52 507
примерно один час
Правильно-около 4 часов Набери в поиск "приготовление плова"
около часа
Женя Бессонов
Женя Бессонов
11 359
Зависит от мяса, но можно приготовить плов за 40 минут, даже из мяса старой скотины. Для этого надо надо мясо порезать на мелкие куски и хорошо пережарить+лук+морковь+вода+половины соли, варить минут 10+рис. Над рисом вода на полтора пальца, когда вода выкепит т. е. увидете пузырьки из слоя риса, закройте крышкой на маленкий огонь на 15 минут.
Если готовлю плов с бараниной (признаю плов только такой), то по времени уходит часа 2-2,5 (мясо долго делается). Если просто рис с курочкой (это уже просто каша рисовая), то, естественно, времени затрачивается меньше, 1 час или чуть побольше. Плов готовлю только в казане, а кашу можно и просто в гусятнице. Вкус риса совершенно разный получается. Я серьезно говорю.
Raushan Begalieva
Raushan Begalieva
2 536
Зависит от сорта риса, посуды и т. д.

В среднем Час-два
Смотря сколько времени будет готовиться мясо, как положишь рис, минут 30
Marina Romanovich
Marina Romanovich
727