Вторые блюда
Что можно приготовить с зеленой замороженной стрючковой фасолью?
Прям замороженную выкладываю на сковороду с раскалённым маслом, слегка обжариваю, добавляю томат и тушу под крышкой, в конце добавляю мелко нарезанный чеснок и зелень, и ещё немного протушиваю - вкуснота ))) Ещё добавляю в овощное рагу и когда варю рис - за 15 минут до окончания варки добавляю замороженную смесь - морковь, кукурузу, стручковую фасоль, зелёный горошек, не перемешиваю, овощи слегка пропариваются и будут как бы полусырые, хрустящие, очень красивый яркий рис получаются и полезно, с витаминами.
Отвариваете в подсоленой воде (минут 8-10). Сливаете воду. На сковороде обжариваете лук до чуть золотистого цвета, выкладываете туда фасоль, и обжариваете все на маленьком огне минут 8-10, когда готово, выключаете газ и выдавливаете в фасоль 1-2 зубочка чеснока, подсаливаете (если нужно) можно чуть добавить молотого перца...
Я ела салат в ресторане в пост: фасоль стручковая, картофель отварной, лук, маринованые грибочки, масло оливковое-очень вкусно
Спаржевая фасоль (можно не варить) , лук, помидоры - все на сковородку и жарить. В конце жарки добавить чеснок ( на любителя).
А я, на завтрак, прожариваю зеленую фасоль, а в это время взбиваю яйцо с молоком и зеленью, заливаю поджаренные стручки и под крышку на малом огне. Просыпаются все от запаха чудо - омлета.
прямо замороженную кидаем на сковородку вместе с морковкой, луком и помидорами. начнет поджариваться-давленого чеснока туда и молотых грецких орешков :)
кидаю в одну сковородку разные остатки овощей и тушу все это дело. гарнир к мяску
я добавляю к гарниру (так же как горошек зеленый консерв. подают) , например, к рису, картошечке пюре, предварительно отварив конечно немного
Замечательное блюдо из болгарской кухни, узнала от irinaf с форума cook-talk.
"Шницели из стручковой фасоли".
500г фасоли слегка отварить, смешать с 100 г размятой брынзы, 2-3 яйцами, перцем, любимыми травками и 4-5 ложками муки. Тесто выкладывать мокрой ложкой на сковороду с разогретым маслом, формировать в виде котлетки и обжаривать с двух сторон.
"Шницели из стручковой фасоли".
500г фасоли слегка отварить, смешать с 100 г размятой брынзы, 2-3 яйцами, перцем, любимыми травками и 4-5 ложками муки. Тесто выкладывать мокрой ложкой на сковороду с разогретым маслом, формировать в виде котлетки и обжаривать с двух сторон.
можно приготовить салат, сделать мексиканскую смесь
Лобио
...Стручки зеленой фасоли (можно использовать консервированную или мороженную) отварить и нарезать небольшими кусочками. ..Фасоль соединить с луком, орехами, мелко нарубленной зеленью, измельченным чесноком (2 дольки) , перемешать. ..
Похожие вопросы
- Какие есть варианты приготовления зеленой стрючковой фасоли?
- Что можно приготовить из молодой стрючковой фасоли (1кг) , что нибудь на второе блюдо... или салат какой...
- Как приготовить замороженную стручковую фасоль. как ее правильно готовить под крышкой или нет?
- Как приготовить замороженную стручковую фасоль и с чем?
- Что приготовить из 400 гр замороженной стручковой фасоли ???
- Что можно приготовить из замороженной стручковой фасоли?
- Замороженная стручковая фасоль на гарнир. Как вкуснее приготовить? Свой опыт.
- Как вкусно приготовить замороженную стручковую фасоль?
- Как можно вкусно приготовить замороженные стручки фасоли?
- Как вкусно приготовить замороженную стручковую фасоль?