картофель по-французски

сначала запеките картофель, а через 15 мин добавьте печень

Итак, для картошки по-французски вам понадобятся:

200 гр. свинины ( жирность и количество на любителя)
2 кг картофеля, можно больше или меньше, всё равно всё отлично пропекается.
1-2 луковицы
4-5 ст. л. майонеза ( жирность любая)
200 гр. эмменталера или любого другого твёрдого или полутвёрдого сыра.

На обычный противень кладём бумагу для выпечки, на него порезанное кусочками мясо, шинкуем лук и туда же.
Чистим картофель, режем брусочками в миску ( побольше) , кладём майонез, соль, перец, всё хорошенько перемешиваем и выкладываем на мясо . Сверху посыпаем тёртым сыром и в духовку на 45- 60 минут при 200-220 гр.
Получается много, и остаток можно спокойно поджарить с капелькой сливочного масла на маленьком огне и под крышкой на следующий день.
Вуаля!

1 кг картофеля
500 г сыра
2 стакана молока
2 яйца
50 г сливочного масла
соль
чеснок

Рецепт приготовления:

Для начала картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками. Положите в глубокую прозрачную толстую тарелку для выпекания. Каждый слой посыпьте мелко нарубленным чесноком, смешанным с солью. Яйца взболтайте с молоком и залейте картофель. Посыпьте натертыми на терке сливочным маслом и сыром. Далее запекать в духовке около 40 мин при температуре около 180-200°.

Приятного аппетита!

вполне возможно. с мясом-то вкуснее