Подскажите рецепт теста на пиццу!

Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

Как тесто раскатаешь, такой толщины и получится.

Запоздавший гость садится к столу и придвигает к себе вазочку с черной икрой и начинает есть ложкой.
Хозяин подходит к нему и тихо шепчет:
- Слушайте, это же вам не каша.. .
- Ну что вы, никакого сравнения!
ИТАК
ЛЕГКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЫ

Из компонентов: берешь сухие дрожжи - 1/2 ч. ложки, муки пшеничной - 1 чашку ( лучше Макфу) , сахар, соль по 1/2 ч. ложки, масло оивковое - 1 ч. ложка, чашку теплой воды, травы или пряности -1 ч. ложка.

Все это смешиваем - тесто у тебя должно получиться слегка липким. Если покажется суховатым - добавь немного воды.
Оставь его минут на 40 и займись начинкой. Раскатывать тесто скалкой не нужно - шлепай его, подбрасывай, разминай руками, пока у тебя не получится тонкая лепешка.
Выпекай в предварительно разогретой духовке до 210 - 220 градусов минут 15 - 20. Обязательная основа для пиццы, независимо от того, чем ты ее будешь начинять - таматная паста или кетчуп или помидоры, много тертого сыра.
Приятного.

,

*
(8 порций)
*
Дрожжи 20 г
*
Мука 400 г
*
Оливковое масло 3 ст. л
*
Соль

Развести дрожжи в 200 мл тёплой воды, накрыть и оставить подойти на 15 мин. Муку просеять в миску. Смешать с оливковым маслом, солью и дрожжами и вымешивать до тех пор, пока тесто не начнёт пузыриться. Тесто накрыть полотняной салфеткой и дать ему подойти, увеличившись вдвое. Перед тем как раскатать, тесто следует ещё раз перемешать.