что можно приготовить чтобы в блюда не входили картошка и вермишель

Манную кашу)))))

Слоённый пирог с рыбой.
Обычное магазинное тесто. На него положить порезанное филе рыбы, посоленное и поперченное. Сверху и снизу рыбы - много лука. Не навредит и кусочек масла. Тесто
аккуратно завернуть, смазать желточком и запечь на смазанном противне в разогретой духовке до румяной корочки.

Курица по-итальянски с грибами
500 г шампиньонов, 6 куриных филе, 4 помидора, 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, семена тмина, красный и черный, молотый перец, соль
Нарезать ломтиками грибы и помидоры, сладкий перец нашинковать небольшими кусочками, измельчить чеснок.
Соединить подготовленные ингредиенты, обжарить все на масле.
Филе нарезать и добавить к овощам, жарить все до готовности, периодически помешивая, поперчить и посолить, добавить тмин.

Овощи запеченные
3 цукини, 5 помидоров, 4 луковки, 3 перца, оливковое масло, чеснок, приправы по вкусу.
В оливковое масло положить раздавленный чеснок и приправы и все тщательно перемешать. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Лук, цукини и помидоры порезать дольками, перец полосками. Овощи уложить слоями на противень смазанный маслом. Выложенные овощи полить приготовленным маслом. Запекать минут 30 в духовке нагретой до 180 градусов. Перед запеканием дополнительно можно посыпать сыром моцарелла. Подавать как отдельное блюдо или гарнир, полив натуральным йогуртом.

1 Капусту китайскую нарезать шашечками или просто нарвать руками на кусочки, рис отварить "аль дентэ", крабовое мясо мелко нарезать, белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой, огурцы нарезать тонкой соломкой и отжать от лишнего сока. Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата, установить кольцо. Первым слоем выложить капусту и нанести сеточку из майонеза. Затем равномерно распределить рис и снова сеточка из майонеза. Далее посыпать все кукурузой. Следующим слоем выложить мелко нарезанное крабовое мясо и снова нанести сеточку из майонеза. Поверх крабового мяса натереть на крупной терке белки яиц и нанести сеточку из майонеза. Затем выложить болгарский перец и опять сеточка из майонеза. Наконец, разложить равномерно огурец. Салат смазать майонезом и засыпать желтками, натертыми на мелкой терке. Украсить икрой

2 Белый хлеб нарезать на ломти и оставить на несколько часов (на ночь) , чтобы подсох. Смешать четверть стаканы кипяченой воды и 2 ст. л. уксуса, добавить лавровый лист и вскипятить. Остудить. Намочить хлеб полученным раствором. Оставить пропитаться на 20-30 минут. Луковицу порезать полукольцами. Помидоры порезать дольками. Перец - кубиками. Соус-заправка: чеснок пропустить через пресс, добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, базилик. Залить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хлеб порвать на мелкие кусочки. Смешать все ингредиенты

3 Слегка взбиваем белки вилкой, добавляем молоко и приправы (у меня базилик, перец с лимонным ароматом – куда без него, немного семян горчицы) . Еще раз взбиваем вилкой, переливаем смесь в форму или сковородку, ставим в заранее разогретую до 200С духовку и запекаем в течении 20 минут, до появления золотистого цвета. Можно вилкой проверить) Выкладываем омлет на блюдо, добавляем к нему рыбку (можете брать любую, какую вам захочется, но тунец сюда идеально вписывается) , огурец, слегка посыпаем кунжутом и базиликом.

4 Во-первых, нужно отварить фасоль. Для этого предварительно замачиваем ее на ночь в холодной воде. Затем отвариваем в течение часа на среднем огне, добавив 2 палочки гвоздики, 2 коробочки кардамона (можно щепотку молотого) , перец горошком по вкусу и половину луковицы. Когда фасоль приготовится, не забываем вытащить лук и перец.
Во-вторых, нужно отварить креветки. Бросаем их в холодную воду, добавляем перец горошком, немного паприки хлопьями, перец с лимонным ароматом, 2 коробочки кардамона (можно щепотку молотого) , ломтик лимона. Как только вода закипит, сразу снимаем креветки с огня, чистим. Далее. Чеснок режем пополам, лук шалот измельчаем, оставшуюся половинку обычного лука режем полукольцами, обжариваем все до золотистости на 1 ст. л. оливкового масла. Затем добавляем помидор, мелко нарезанный, и помидоры черри целиком, добавляем петрушку и орегано по вкусу – по щепотке, перец. И тушим 10 минут. Потом кладём мелко нарезанный баклажан, и если нужно добавляем воду, в которой варились креветки. Потом наливаем вино и продолжаем тушить, пока вино не начнёт испаряться. Добавляем туда креветки и немного хлопьев паприки, 3 ст. л. томатной пасты, и ещё немного воды. Тушим всё вместе 6-8 минут, затем извлекаем из соуса зубчики чеснока и вводим шафран. Всё хорошо перемешиваем, снимаем с огня, накрываем крышкой.

5 Лук полукольцами обжарить 2 минут. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч. л сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился

грибы пожарить. шампиньоны с луком и петрушкой.. салаты разные.. есть вермишель китайская из сои. я часто ем. очень вкусно. курицу туда, горошек сладкий и соус. делайте из каш блюда. трете кабачки и обмакиваете не в муку а в овсяные хлопья. яйца. лечо .масло сливочное, нарезаете перец красный колечками или аля жульен, лук так же. тушите, когда мягкие стали то потом помидоры режите, и 2 ложки сметаны, так протушили немноо и заливаете яйцами и мешаете, туда чесночек выдавливаете соль. да все что угодно можно приготовить. рис готовьте. голубцы.

Да масса вариантов. Если гарнир, то можно приготовить зеленую фасоль со специями, яйцом, чесноком и зеленью. Можно приготовить брокколи с шампиньонами и чесноком (по желанию) . Еще тушеная капуста, цветная в кляре, жареные кабачки (уже продаются) . Можно просто пожарить хороший кусок мяса и подать с овощным салатом.

Запеченый гусь. С гуся срезать лишний жир, птицу обдать кипятком, обсушить, натереть смесью соли, тмина и майорана, отложить на ночь (под плёнкой) . Капусту отжать, смешать с нарезанными яблоками, нафаршировать птицу, зашить деревянными шпажками, предварительно замоченными в воде. Гуся выложить на противень (на решётку) , облить вином (0,5 ст.) , в противень влить столько же воды, готовить в духовке при температуре 200°C в течение часа, поливая каждые 15-20 минут вытапливающимся жиром. Снизить температуру до 150°C, готовить час-полтора, переворачивая время от времени и поливая жиром. Целое яблоко положить рядом, готовить ещё 30 минут. Гуся вынуть и отложить, сохраняя в тепле. Тем временем яблоко нарезать, на сковороде с вытопившимся жиром размять в пюре, добавить муку, обжарить на среднем огне, влить вино, выпарить, добавить хрен, прогреть, посолить, поперчить. Подавать гуся, разделав на порции, поливая соусом.
1 гусь; 2 жмени квашеной капусты; 3 яблока (антоновка) ; 1 ст. яблочного вина (белого или сидра) ; 1 ст. л. муки; 1 ст. л. хрена; по 0,5 ч. л. майорана и тмина; соль, белый перец

запеканку из цветной капусты с куриным филе, сливками и сырной шапкой.

Плов, Вареники, Пельмени вариантов уйма выбирайте

Плов)

пицу