Есть ножка кролика. Как её вкусно приготовить?

Лучше всего отбить молоточком, посолить, поперчить и тушить в сметанке, минут сорок, попробовать, если не готова, . то до 1 часу, это зависит от того какой возраст кролика.

Ноги кролика под сметаной

*ноги кроличьи (4 шт)
*сметана обычная- полкило
*чесночёк (полголовки)
*специи - перец, паприка, соль и т. д.
*маргарин

1. Берем кастрюльку и наполняем водой и вливаем туда 1 столовую ложку уксуса
2. Помещаем кроличьи ноги туда, так, чтобы мясо было под водой полностью. Оставляем так на 2 часа.

3. По прошествии двух часов, вынимаем из воды ножки и нежно протираем полотенцем (бумажным) .

4. Берем специи: соль, перец, паприку и VEGETA или аналогичную приправу и смешиваем.
5 Режем тонкими ломтиками чеснок.

6. Шпигуем чесноком каждую ногу
7. Обмазываем тем, что получилось в пункте 4 каждую ногу.

Первый этап завершен

Тем временем.. .

8. Берем полбруска маргарина и бросаем его на горячую сковороду. Ждём, пока он растает

9. Кладем подготовленные в п. 7 ноги в сковороду, делаем огонь на максимум и жарим с обоих сторон.

10. Берым кастрюлю и кладём туда зажаренные ножки и покрываем их сметаной ПОЛНОСТЬЮ.

11. Жир, оставшийся после п. 9., выливаем поверх сметаны.

12. Ставим на огонь и ждём пока закипит, затем сразу сбавляем огонь до очень слабого и оставляем так на час.

Через час всё готово!
Добавляем гарнирчику - и подаём к столу!

всего одна? а другая убежала?
замаринуй с соусе и пожарь!

не надо готовить оставти на удачу.)))

Посолить\.поперчить и тушить в сметане.

Либо потушить, либо запечь

Привет супермен! Берешь 3 ст ложки майонеза и мешаешь с чесноком. Затем этим соусом смаживаешь со всех сторон ножку и кладешь в духовку минут на35(в зависимости от температуры) если есть сыр посыпаешь сверху! Приятного аппетита!!!

в духовку с кепчюком чили и сыром

Просто сажрать сирую