Помогите. как запекать картошку в духовке, я ставила на час, она была сухая очень

мой проверенный рецепт - режешь довольно крупную картошку пополам, не очищая от шкуры, но тчательно ее вымыв, выкладываешь на противень, смазанный маслом, картошку солишь, приправу можно, перец. чеснок и по чуть-чуть майонеза или сметаны на каждую половинку, запекать нужно полтора часа примерно на 200-220 градусах. Есть со шкуркой, это называется картошка по-деревенски

вкусно в фольге, картошку порехать половинками, посыпать сыром, добавить кусочек сливочного масла, чеснок и зелень по вкусу. Делать один конвертик фольги на одну порцию

я в микре запекаю, очень быстро и вкусно получается. Картофель тщательно мою, не чищу, режу на четвертинки, сбрызгиваю маслом (без фанатизма!) , солю, перчу - и на 10 минут в микроволновку на максимальную мощность. Получается очень вкусно))

картофель запеченный с курицей и беконом

КУРИНЫЙ СЛОЙ
2 куриные грудки (~1кг) , 1 ст ложка горчицы, 150г сметаны, 1 ч ложка соли
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СЛОЙ
1 кг картофеля, 3 средние моркови (~200г) , 1 ч ложка соли, 1 ч ложка молотой паприки (сладкий красный перец) , 2 ст ложки растительного масла, перец, 100г бекона

С куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Порезать кубиками. Положить в миску, туда же положить сметану, горчицу и соль; перемешать.
Оставить мариноваться на время подготовки картофеля.

Картофель и морковь очистить и порезать тонкими дольками; перемешать.
Сложить в п/э пакет.

Туда же насыпать соль и паприку. Влить растительное масло.

Пакет надуть, горловину пакета закрутить.

Потрясти пакет так, чтобы соль, перец и масло равномерно распределились по овощам.

На дно большой глубокой формы выложить немного овощей (примерно 1/8 часть) - так, чтобы дно было закрыто.
Затем выложить курицу и на неё - остальные овощи.

Бекон мелко нарезать и распределить поверх овощей.

Нужно добавлять немного воды и раст. масла.

Можно запечь в фольге, потом минут через 30-развернуть, сбрызнуть слив. маслом или оливковым и если есть верхний нагрев-то минут 5-10.

Я делаю так---Подбираю картофелины примерно одного размера, хорошо мою, протираю насухо, затем заворачиваю каждую в фольгу ( МОЖНО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗРЕЗАТЬ ПОПОЛАМ), укладываю на лист и ставлю в духовку на 1 час при температуре примерно 150-180 градусов. Можно и при 180-200.Это зависит от вашей духовки.
По истечении времени выключаю духовку и оставляю ее еще минут на 15,не открывая дверцу.
Нам очень нравится, это вкусно, полезно и очень удобно.
Успехов!!!

помельче брать. . 10 мин полный жар. . потом пол-жара, протыкать ножом для ПРОБЫ..

Я делаю так: картошку разрезаю вдоль, центр немного вырезаю, в ценрт кладу кусочек соленого сала, все заворачиваю в фольгу. И это будет вкусно! Ну и поперчить там по вкусу

Я её варю, мну с молоком и луком, мешаю с мясом (вареным или жареным нарезаным) или колбасой и в форму. Или запекаю вместе с мясом в спец пакете для запекания.