Вторые блюда

Запекать курицу целиком в пакете для запекания с картошкой в духовке. Картошку в пакет или рядом на противень?

Хозяйки, а когда вы запекаете в духовку курицу целиком в рукаве с картошкой, вы картошку в рукав вместе с курицей кладёте или просто рядом на противень? За 1,5 часа выпекания картошка вне пакета не сгорит?
Не советую в одном рукаве запекать. Хоть и хозяин, но готовлю сам и лет 35 стажа... Весь жир из курицы пропитает картоху :(
КМ
Кабанбай Мектеп
97 000
Лучший ответ
Helga Kravets "Куриный жир легко усваивается организмом и ребенка, и взрослого, нормализуя при этом пищеварение, укрепляя сердечную мышцу и стимулируя работу головного мозга.
По своему составу, куриный жир можно сравнить разве что со сбалансированным набором витаминов, минералов и аминокислот.
• Витамины Е, К, А, РР и вся группа В.
• Магний, марганец, медь, железо, калий, цинк, магний, фосфор, а главное – селен, столь необходимый для работы и нормального функционирования печени.
Куриный жир давно заслужил славу общеукрепляющего, иммуностимулирующего продукта, способного нейтрализовать последствия стресса и продлить молодость организма. Его регулярное употребление придаст блеск волосам и сияние коже, одновременно улучшая работу всех систем и органов человеческого организма."
1,5 часа курицу не запекают! Картошка вместе с ней в рукаве.
В рукаве курица запекается гораздо быстрее, чем без рукава.
Helga Kravets
Helga Kravets
93 817
Светлана Дергунова И сколько запекают? Кура 2,1 кг.
Светлана Дергунова А вот и не подеретесь! ))))
а я бы приготовила раздельно, потому что в пакете картошка как вареная будет, ее лучше отдельно запечь - по-деревенски
в пакет
Маша Негря
Маша Негря
73 386
рядом
Мария Семенюк
Мария Семенюк
77 275
Если картошка отдельно от курицы, то нет никакого смысла в этом. Она должна жиром пропитаться.
Юлия Олонцева
Юлия Олонцева
90 240
Светлана Дергунова А выше вон чел грит, что не надо.
Кабанбай Мектеп Печень меняешь постоянно или вырезали лимфоузлы?
Светлана Дергунова Причем тут печень?
Предполагаю вы готовите из пакета на второе Кнорр (Нестле) или Магги (Юнилевер).
Не рекомендую это делать, кроме простоты там ничего нет. Можно сразу продукты выбрасывать.
Я запекаю картошку в мешке. Вкуснее картошки в мешке и не ела. Она пропитывается духом урицы и овощей, которые я добавляю в мешок для запекания. Во внутрь курицы кладу яблоки. Курицу внутри майораном протираю. Сверху обмазываю специями. На коллаже видно весь процес приготовления. Коллаж и рецепт составила я. составил. Запекаю при температуре 190 градусов 1 час в электродуховке.
Вместе запекаю.
Курицу нарезаю на куски.
Мариную в смеси майонеза, специй, чеснока и кетчупа в течение 20 минут.
Картошку нарезаю.
Все улажу в рукав и ставлю в духовку.
Выпекаю на 180 градусах около часа.
Рукав не забудьте проколоть в нескольких местах, чтобы он не лопнул.

Удачи и приятного аппетита!)
Светлана Дергунова Я целиком пробую. Не прокалывал. Просто завязал не плотно. Картошку для эксперимента нарезал несколько и пару целиком положил. Вне пакета. Посмотрим, что получится.
Helga Kravets Не надо майонезом обмазывать! Майонез тот продукт, который вообще нельзя нагревать. Обмазать можно: оливковым маслом, сметанкой, просто натереть чесноком с солью.
Ингредиенты для «Картофель с курицей в рукаве»:
Картофель — 8 шт
Курица (части) — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Карри — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Нам понадобятся любые части курицы. Их нужно посолить, натереть красным острым перцем.
Добавляем карри или другую приправу для курицы, которая вам нравится.
Добавляем немного растительного масла. Хорошо натираем куриные части.
Картофель нужно нарезать небольшими кубиками.
Мелко нарезаем лук.
Морковь нарезаем кружочками.
Смешиваем картофель, лук, морковь. Добавляем растительное масло, соль по вкусу, черный молотый перец.
Можно добавить немного карри. Все перемешиваем.
Отрезаем рукав для запекания по размеру противня.
В центр я выкладываю курицу. Картофель выкладываем вокруг курицы.
Завязываем края рукава.
Прокалываем рукав зубочисткой в нескольких местах.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.
Затем достаем рукав из духовки и разрезаем его по центру.
Отправляем запекаться еще на 10-20 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
Подавать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Всё вместе в пакет и будет вкусняшка! А курицу надо нашпиговать чесноком
Полтора часа маловато, лучше побольше. Хотя всё зависит от веса куры. На каждый килограмм - час.