Как вы запекаете курицу целиком?

С грушами (твёрдые, зелёные) , яблоки (антоновка или кислые сорта) . Курицу натереть смесью из соли, перца (лучше смесь 3-х, чеснок (без фанатизма) , майонеза) . Груши (яблоки) разрезать на четыре части (сердцевину вырезать) , начинить ими курицу, положить в рукав для запекания. Таким образом подержать птичку 1,5 часа в духовке при темп. 180. Затем разрезать рукав, смазать курочку оливковым (или раст. маслом) и допечь до золотистой корочки. Уверяю вас - всё съедят с косточками!!!!

Курица на гриле.
Резрезать курицу по грудке, распластать ее, и немного отбить. Посолить, поперчить, обсыпать приправами, натереть чесноком, пропущенным через давилку, пусть замаринуется в течении двух часов. Затем жарить на углях, электро-гриле или в духовке на решетке.

На противень высыпать пачку соли и ничем не смазанную курицу запечь, получается вкусная, с офигенной корочкой

Очень вкусно будет ( если куряка большая) полусваренным рисом с овощами нафаршировать. Можно тушеной капустой, можно курку в рукав засунуть и туда же картошечки положить четвертушками в длину нарезанную.

Курицу посолить, поперчить, изнутри намазать лимоном. Нафаршировать смесью из полусваренного риса, чернослива и кураги, предварительно, порезанных. А дальше всё,как обычно

Очень вкусно черносливом начинить, или таким фаршем (но это более праздничная). Значит порубив в кухонном комбайне 1 очищенное яблоко, 1 очищенную луковицу, 110 г свежего белого хлеба без корок, 1 ст л листьев петрушки, куриную печень, 225 г фарша из свинины, грибы нарезать и смещать с фаршем, соль и черный молотый перец.
Смазать куру горчицей и запечь!
Вкуснота!

натереть специями, посадить на литровую банку. поставить в духовку на25-30 мин. Гарнир любые свежие овощи

Овощами например. Думаю здорово должно получиться.

Вот такую делала. Курицу нафаршировать зернами граната и мелкорезанным луком, зашить и запекать в духовке при 150 град. 3-3,5 часа. Очень вкусно, а мясо имеет совсем другой вкус.

Можно рисом, когда то я пробывала (правда это была покупная курица-гриль) с фунчозой-очень вкусно... Короче я предпочитаю так-чтобы сразу это был гарнир...

на ваш вкус рис с морковью и чеснаком типа плова, греча с печению-обалденно, да хоть с яблоками, как гуся

Смажьте растопленным медом, посыпьте специями, нафаршируйте жареными грибами. Получится курочка с очень поджаристой корочкой.

да