кто как запекает курочку целиком чтоб была зажиристая и сочная....как готовите?и с каким гарниром?вместе или отдельно?

Мне нравиться в литровой стелянной банке в духовке! !
Она получается в собственном соку, конеяно без корочки я все равно ее
не ем! ! Час и курочка готова! ! Поперчить, посолить, и впихнуть в банку! !
Банку поставить в духовку и включить!!

почка соли и курица все)))

КУРИЦА НА БАНКЕ
Готовится она от силы двадцать минут. Берем тушку весом около 1,2 кг, моем, вытираем полотенцем, солим, перчим, обмазываем майонезом или густой, двадцатипроцентной сметаной. Затем включаем в духовке сильный огонь, градусов 250. Берем литровую банку, наливаем туда воды, кладем лавровый лист, перец горошком, "сажаем" курицу на банку, ставим сооружение на сковородку и запихиваем его в духовку.
Банка должна быть только стеклянной.

Я просто натираю солью, перцем и приправой для курицы. Срезаю немного жира и растапливаю на сковороде, затем выкладываю курицу и ставлю в доховку на средний огонь. Периодически поливаю выделевшимся соком. За 10 минут до готовности посыпаю рубленым чесноком. Получается сочная и с корочкой. Время готовности минут 40.

постою послушаю)) ) а то недавно делала на соли, ниче так но хочется поострее и повкуснее)))

я натираю курицу солью и кладу в пакет для запекания в духовку на 30 минут потом пакет раскрываю и пеку пока не появиться корочка еще могу в пакет с курицей положить картошку крупно порезанную лук полукольцами и зелень любую получается сразу и курица и гарнир

Нашпигуйте курицу разными специями, перетушка, укроп, чеснок, что Вам нравится, поперчите, по солите по вкусу, налейте в бутылку стеклянную воду, желательно как из под кефира, надевайте курицу на бутылку. Налейте миску с водой поставте курицу с бутылку в миску и в духовку. Будет с корочкой и без жира.

я люблю запекать курицу такую: : посолить, поперчить, натереть чесночком, обмазать майонезом - и в духовку на медленный огонь на 1,5 часа,,, затем добавить огня минут на 5, чтоб образовалась румяная корочка!! ! вокруг курицы на протвень можно положить нарезанную кружочками картошку, предварительно посоленную и намазанную майонезом, и посыпать натертым сыром ( под сыром картофель получается сочным) . приятного аппетита!!!

Курочку фарширую цельным лимоном, предварительно проделав СВЕРХУ в лимоне дырки вилкой. Курку запечатать зубочисткой. Куру намазать майонезом. Соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!