Нашёл у себя в шкафу непонятно откуда взявшуюся пачку рисовой лапши. Полез в интернет: сотни рецептов, но во всех варится суп. Я же хочу сварить её, как обычные макароны из хлебной муки, на гарнир к куску жареного мяса.
Как её готовить? И зачем во всех рецептах сказано, что её нужно промыть холодной водой? Обычные макароны никогда не промывал и просто смазывал маслом. Может и рисовую просто маслом облить?
Вторые блюда
Готовим рисовую лапшу НА ГАРНИР
я бы в мультиварку (у меня Редмонд) на программу Макароны поставила, водой залила, как приготовятся туда масличка и на пару минут на Жарку
Нина Корецка
У меня нет мультиварки, но я рад, что у тебя Редмонд.
я делаю с соевым
написано промыть, значит промыть
на моей не написано )
написано промыть, значит промыть
на моей не написано )
ее обычно даже варить не надо! я люблю покупать готовые упакованные коробочки, брать с собой удобно, сродни бич-пакету, кипяток залил, подождал, воду слил, все засыпал и съел с удовольствием!
в кипятке лапша быстро становится прозрачной, "стеклянной", ее варить не нужно, иначе получите комок слипшейся каши! а кипяток должен покрывать всю лапшу, 3-5 минут достаточно!

в кипятке лапша быстро становится прозрачной, "стеклянной", ее варить не нужно, иначе получите комок слипшейся каши! а кипяток должен покрывать всю лапшу, 3-5 минут достаточно!


Нина Корецка
Вот эта идея мне нравится. Спасибо. Буду пробовать.
рисовую после термообработки необходимо промыть. а потом еще и поджарить на сковородке с маслом или соусом. иначе она невкусная
Нина Корецка
А промывать зачем?
Да, рисовую лапшу надо промывать, иначе она слипнется в один большой комок. Варить пять минут после закипания.
В Вашем вопросе не хватает данных. Рисовая лапша, также, как пшеничная, может готовиться из разных сортов риса ив зависимости от этого, способ приготовления разный. Наверняка, на пачке написан основной способ. Не путайте с фунчозой, которая готовится из бобовых. Суть в том, что, если это "суповая" лапша, то как гарнир её можно использовать только с предварительной обработкой - обжаркой в масле, соусах. Или все-таки отварить, а потом процедить, положить в миску и смазать ореховым карамелизованным чесночным маслом, заправить устричным соусом или соевым, щепоткой сахара, а дальше Ваши мясные штучки
Готовлю рисовую лапшу с овощами, морепродуктами и кокосовым молоком
На упаковке должен быть написан способ приготовления.
Если лапша тонкая, то можно просто залить кипятком минут на 10, если толстая, то поварить минут 5.
Промыть нужно, что бы не слипалась и форму держала, лишним не будет.
После хоть маслом, хоть соусом поливайте, тут уже дело вкуса.
Если лапша тонкая, то можно просто залить кипятком минут на 10, если толстая, то поварить минут 5.
Промыть нужно, что бы не слипалась и форму держала, лишним не будет.
После хоть маслом, хоть соусом поливайте, тут уже дело вкуса.
Что ее готовить. Залить кипятком и ешь как гарнир. Даже варить ненадо.
Похожие вопросы
- Подскажите как правильно готовить рисовую лапшу? Делал всё как написано на упаковке, но лапша сильно слипшаяся вышла.
- Как вы готовите рисовую лапшу? С какими соусами?
- С чем вы готовите рисовую лапшу?
- Кто вкусно готовит рисовую лапшу? На что обратить внимание? Что добавляете к ней? Спс.
- Свекор купил в магазине рисовую лапшу. Не понятно как готовить и с чем. Подскажите кто знает, пожалуйста !!
- Купили рисовую лапшу. Как готовить? С чем есть?
- Спрашивала свой рецепт приготовления рисовой лапши. Никто не дал, только ссылки. Вы-то готовите? ) Как?
- А рисовая лапша вкусная? Или специфическая?
- Подскажите что-нибудь вкусненькое из рисовой лапши
- подскажите пожалуйста рецепт китайской рисовой лапши с кроликом и китайскими грибами