Спрашивала свой рецепт приготовления рисовой лапши. Никто не дал, только ссылки. Вы-то готовите? ) Как?

варю рисовую лапшу. кидаю в вок (можно в сковородку со стенками потолще и поглубже) , креветки туда, можно еще чего-нибудь добавить, даже морковки, сверху соевый соус, специи.
можно второй вариант: сначала на вок или сковороду креветки, соевый соус, специи, еще чего-нибудь по вкусу, а потом туда отваренную лапшу. перемешать в соусе, подержать минутку - и готово.

Рисовая лапша с креветками по-тайски (пад-тай)

6 порций
45 мин

Основа этого блюда - рисовая лапша, рецепты с которой характерны для азиатской кухни. Не менее традиционно и сочетание креветки с рисовой лапшой.

Национальное блюдо тайской кухни под названием «пад-тай» – это рисовая лапша с яйцами, рыбным соусом и классическими тайскими ингредиентами. Как правило, в рецепт входят креветки или куриное мясо, арахис, бобовые ростки. Традиционный тайский рыбный соус вполне можно заменить пастой из анчоусов и соевым соусом. С рисовой лапшой обращайтесь осторожно – это продукт деликатный, важно не допустить, чтобы она разварилась.
Продукты (на 6 порций)
Лапша рисовая – 220 г
Соус чили томатный – 0,25 стакана
Сок лайма свежий – 0,25 стакана
Соевый соус – 3 ст. л.
Сахар коричневый светлый – 2 ст. л.
Паста из анчоусов – 1 ст. л.
Масло растительное – 4 ст. л.
Чеснок измельченный – 4 зубка
Креветки очищенные – 450 г
Ростки фасоли – 3 стакана
Лук зеленый – 8 шт.
Яйцо, слегка взбитое – 1 шт.
*
Дополнения к блюду (по желанию) :
Арахис жареный, мелко нарезанный – 0,3 стакана
Перец красный, хлопья – щепотка
Ростки фасоли – 1 стакан
Кинза – 0, 25 стакана
Дольки лайма

Итак, как приготовить рисовую лапшу по-тайски?

Вскипятите воду в большой кастрюле. Снимите с огня. Выложите в кипяток лапшу и оставьте на 3 минуты (до полуготовности) . Откиньте на дуршлаг и остудите под холодной водой.

Смешайте соус чили, сок лайма, сахар, соевый соус и пасту из анчоусов (если все-таки окажется под рукой тайский рыбный соус, добавьте 2 ст. л. вместо последних двух компонентов) . Разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте чеснок на среднем огне в течение полминуты. Добавьте креветки. Готовьте, часто помешивая, около 3 минут. Выложите креветки на тарелку.

На сковороду влейте оставшиеся 2 ст. л. масла и выложите лапшу со смесью соусов. Готовьте около 1 минуты, перемешивая. Добавьте ростки фасоли, нарезанный зеленый лук (по 5 см) и креветки. Влейте взбитое яйцо. Перемешайте и готовьте еще около 2 минут. Подайте блюдо, дополнительно украсив по вкусу и желанию.

Какой рецепт?
Кинула в кипяток подсоленый, выдержала пять минут.
Неужели ее кто-то с нуля готовит.. . Отчаянные люди, однако.

На пачке с рисовой лапшой-написано как готовить.
Сварить мясо и овощи до готовности и в конце варки добавит рисовой лапши-прокипятить
1(одну минуту) .
Замочить на 5 минут в холодной воде и добавить в глубокую сковороду, с мясной поджаркой.
Поджарить и залив бульоном или к. водой-немного протушить.

замороженный коктейль из морепродуктов поварить минуты 3, потом обжарить в достаточном количестве сливочногомасла, добавить соевый соус и смешать с рисовой лапной, которая уже полежала в кипятке.

что заняться больше нечем)