Подскажите как правильно готовить рисовую лапшу? Делал всё как написано на упаковке, но лапша сильно слипшаяся вышла.

Я тоже делала как написано на пачке, ничего хорошего не получилось, просто добавила немного оливкового масла когда варила и еще добавляю специи, не промываю водой, И вкусно, и полезно, и симпатично))

Приготовление рисовой лапши
Начнем с того, что в магазинах можно в основном два вида этот экзотического продукта: тонкая, очень сильно напоминающая проволоку, которую именуют фунчоза и рисовая лапша более толстая, по внешнему виду напоминающая спагетти.
Проще всего приготовить тонкую фунчозу.
Для этого, на 100 грамм сухой фунчозы понадобится 1 литр воды. Ставим воду на огонь и доводим ее до кипения, солим и аккуратно, можно непосредственно в дуршлаге опускаем рисовую лапшу в кипящую воду. Держим 2-3 минуты и вытаскиваем. При желании можно обдать холодной кипяченой водой.
Приготовление крупной рисовой лапши
При приготовлении более крупной рисовой лапши поступаем также как описано выше. Перед закладкой лапши при желании ее можно разломить на несколько частей. Опускать ее следует только в кипящую! воду. Отвариваем ее в течение 5-7 минут. После того, как рисовая лапша покипит у Вас 5 минут, обязательно ее попробуйте. Он должна быть упругой, но не хрустеть на зубах.
После того, как готовность лапши определена промойте ее под струей холодной кипяченой воды. Во многих источниках говорится о том, что рисовую лапшу не нужно промывать. В общем-то нет строгого правила, однако рисовая лапша — продукт состоящий из крахмала, который быстро раскисает, поэтому, без промывания, даже слегка недоваренная лапша превращается в кашу, после того как остынет. Устранить это поможет промывание.
Готовую лапшу можно подать с обжаренными овощами, грибами, морепродуктами, а также добавить в салаты с рисовой лапшой.

Должно быть написано на пачке. Одну варят и промывают, другую бросают в кипяток и ждут.

В кипящую воду ложите, варите 1-3 минуты, вытаскиваете, промываете холодной водой и в тарелку) Желательно варить на одну порцию, чтоб не лежали долго в кастрюле.

А её не ополаскивают водой после варки? Как обычную?