Подскажите рецепты с использованием рисовой лапши.

-лапша рисовая - 100г
-курица (филе) - 400г
-перец жгучий (красный) - 1 шт.
-кунжут - 2 ч. л.
-уксус рисовый - 1 ст. л.
-соевый соус - 3 ст. л.
-масло кунжутное - 2 ст. л.
-чеснок - 3 зубчика.

Курицу нарезаем кубиками. Маринуем еe в соевом соусе, рисовом уксусе, нарезанном соломкой горьком перце и нарезанном пластинами чесноке. Лапшу сварить согласно инструкции на упаковке.

На сухой сковороде обжарить кунжут. Добавить кунжутное масло и курицу с маринадом. Обжаривать всё около 15 минут. Затем высыпать лапшу и жарить ещё 5 минут.

Мясо курицы отделить от костей и мелко порезать. Мелко нашинкованные морковь и лук слегка обжариваем. Добавить курицу и обжарить до полуготовности. Вливаем соевый соус и кунжутное масло. Добавляем перец. Тушим все вместе до полной готовности. Можно слегка подсолить, если требуется.
Варим рисовую лапшу. Сливаем воду и лапшу добавляем в посуду с готовой курицей. Тщательно перемешиваем.

Салат из рисовой лапши

Рисовая лапша — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Фасоль стручковая (замороженная) — 100 г
Чеснок (по вкусу)
Лимон (по вкусу)
Сахар-песок — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 50 г
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Уксус (для замачивания лука)

Фасоль разморозить при комнатной температуре. Залить кипятком на 3-4 мин. , затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Лук нарезать полукольцами и залить горячей водой с уксусом. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Все овощи соединить в одном блюде. Рисовую лапшу залить кипятком на 2 мин. Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 2 мин. К чесноку добавляем рисовую лапшу, обжариваем до золотистого цвета. Обжаренную лапшу смешиваем с овощами. Добавляем по вкусу соль, перец, лимонный сок, сахар.