сколько запекать горбушу в духовке

Минут 30-40, 180-200 градусов.

Горбуша запеченная в духовке
Для рецепта вам потребуется:
горбуша - 1 тушка
майонез - 3 ст. л.
зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л.
чеснок - 3-4 дольки
белое вино - 2 ст. л.
соль, перец молотый черный - по вкусу

Горбушу почистить, выпотрошить, нарезать ее поперек кусками толщиной около 2 см. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. Выстелить противень фольгой, уложить на ней кусочки рыбы, смазать майонезом и поставить в предварительно разогретую духовку на средний огонь на 30-45 минут.

Смешать рубленный укроп, мелко нарезанный зеленого лук, измельченный чеснока, залить 2 ст. л. белого вина. Полить этой смесью рыбу и запекать еще около 5 минут.

К столу подать горячей.

через полчасика точно будет готово, рыба же, смотрите чтобы подрумянилась заливка

Где - то не больше получаса. А я еще запекаю так : выложить горбушу кусочками на противне, сверху лук колечками, посолить, затем помидоры ( тоже кружочками) , посыпать тертым сыром и в духовку. Сама по себе горбуша суховата, а так получается сочная. Но со сливками тоже вкусно.

не знаю сколько горбушу, но семгу запекаю ровно 15 минут.
рыба очень быстро.. . у неё же не такое плотное волокно как у мяса.. .
она мягкая.
картошку запекаю 50 минут.
мясо полтора часа.