Вторые блюда
Подскажите что приготовит из вторых используя то что есть: мясо, лук, капусту, картошку, помидоры, яйца, приправа ))
Если совсем быстро- то обжарить лук, потом помидоры там же ломтиками обжарить, яйцами залить и перемешать. 3 минуты- и есть. Если есть немного времени- потушить мясо с картошкой, а пока тушится, помидоры с луком и майонезом в салат замешать. Если времени полно- потушить мясо с капустой, картошку потолочь или пожарить на гарнир. Если должны придти гости- мясо отбить, замариновать в приправе и пожарить тонкими ломтиками, сделать салат капуста+помидоры+ чеснок+майонез.
Приготовьте овощное рагу с мясом. Туда пригодятся все перечисленные ингредиенты, кроме яиц.
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Смешиваю фарш, вареный рис, лук, соль, перец, мелкопорезанную отваренную капусту и яйцо. Соотношение фарш: рис: капуста = 2:1:1. Разделываю на котлеты, обваливаю в муке, обжариваю, складываю в сковороду, где заранее потушила лук, морковь и сельдерей. Тушу минут 10, в конце кладу лаврушку.
Картошку варим на гарнир, из помидор и лука - салат.
Смешиваю фарш, вареный рис, лук, соль, перец, мелкопорезанную отваренную капусту и яйцо. Соотношение фарш: рис: капуста = 2:1:1. Разделываю на котлеты, обваливаю в муке, обжариваю, складываю в сковороду, где заранее потушила лук, морковь и сельдерей. Тушу минут 10, в конце кладу лаврушку.
Картошку варим на гарнир, из помидор и лука - салат.

мясо обжарить с луком и приправами, потушить картошку с капустой
пожарить картошку с мясом и сжелать салат из капусты, лука и яиц
пожарить картошку с мясом и сжелать салат из капусты, лука и яиц
ну если без яиц и прикупить морковку и перчик то можно приготовить солянку с мясом все нарезать, мясо вместе с луком, потушить первым, потом морковку, перец, помидоры, капусту и еще дальше тушить, можно в конце и картошку добавить, но это на любителя. 







Роллы наизнанку
Ингредиенты: нори, рис, соевый соус, сахар, рисовый уксус, семга, креветки, авокадо, огурцы, крабовые палочки, майонез, яйца
Мне всегда казалось ранее, что роллы наизнанку приготовить сложно. На самом деле, все очень просто. Особенно, если у вас есть специальный коврик для этого. Впрочем, коврик не обязательно должен быть специальным, так как такие дорого стоят. Подойдет и обычная деревяная салфетка.
Итак, вам потребуется:
- деревяная салфетка для скручивания;
- рис, лучше брать рис для суши, но я покупаю и обычный. Главное, не берите пропаренный, он не клеится вообще;
- сахар;
- рисовый уксус;
- майонез (лично я делаю домашний из яйца, растительного масла, горчицы и специй, а в пост можно постный майонез) ;
- крабовые палочки;
- слабосоленая семга;
- свежий огурец;
- авокадо;
- креветки;
- соевый соус;
- яйца;
- водоросли нори.
Ингредиенты: нори, рис, соевый соус, сахар, рисовый уксус, семга, креветки, авокадо, огурцы, крабовые палочки, майонез, яйца
Мне всегда казалось ранее, что роллы наизнанку приготовить сложно. На самом деле, все очень просто. Особенно, если у вас есть специальный коврик для этого. Впрочем, коврик не обязательно должен быть специальным, так как такие дорого стоят. Подойдет и обычная деревяная салфетка.
Итак, вам потребуется:
- деревяная салфетка для скручивания;
- рис, лучше брать рис для суши, но я покупаю и обычный. Главное, не берите пропаренный, он не клеится вообще;
- сахар;
- рисовый уксус;
- майонез (лично я делаю домашний из яйца, растительного масла, горчицы и специй, а в пост можно постный майонез) ;
- крабовые палочки;
- слабосоленая семга;
- свежий огурец;
- авокадо;
- креветки;
- соевый соус;
- яйца;
- водоросли нори.
Бигос. Просто и вкусно.
В толстостенную, лучше тефлоновую кастрюлю подсолнечное масло, мясо, посолить.
Пока поджаривается, режете туда лук.
Пока поджаривается, нерезаете туда капусту. Посолить. Убавить огонь на минимум.
Пока тушится, помешиваете, нарезаете туда картошку. Воду не добавлять, капуста даст сок.
В последнюю очередь натрите в кастрюлю помидоры на терке (2-3 штуки) . Можно добавить ложку таматной пасты.
Тушить до готовности, иногда помешивая.
Ну вот и все. Яйца можно так сварить или оставить на яичницу для завтрака.
В толстостенную, лучше тефлоновую кастрюлю подсолнечное масло, мясо, посолить.
Пока поджаривается, режете туда лук.
Пока поджаривается, нерезаете туда капусту. Посолить. Убавить огонь на минимум.
Пока тушится, помешиваете, нарезаете туда картошку. Воду не добавлять, капуста даст сок.
В последнюю очередь натрите в кастрюлю помидоры на терке (2-3 штуки) . Можно добавить ложку таматной пасты.
Тушить до готовности, иногда помешивая.
Ну вот и все. Яйца можно так сварить или оставить на яичницу для завтрака.
щи прекрасно получаться.
ленивые голубцы и правда быстро. шинкуешь кппусту. отвариваешь минут 15. потом перемешиваешь с фаршем и остальными продуктами, добавляешь яицо и выкладываешь на смазанный маслом противень. в духовку на 50 минут на 200 градусах до румяной корочки.
самое простое потушить все в казане.
в такой последовательности:
лук - мясо - картошка - помидоры -соль - приправа
а яица на завтрак. . яичница с помидорами. .
мясо с яицом и хлебом = котлеты, а на гарнир картошка пюре (туда тоже или яицо или молоко добавляют) , или тушеная капуста с помидорами
или солянка - обжареный лук, тушеное мясо и капуста с помидорами
- печеная картошка. .
или кружочками в протвине политая маслом с солью и запеченая
жареная кубиками картошка с яицом. .
ленивые голубцы и правда быстро. шинкуешь кппусту. отвариваешь минут 15. потом перемешиваешь с фаршем и остальными продуктами, добавляешь яицо и выкладываешь на смазанный маслом противень. в духовку на 50 минут на 200 градусах до румяной корочки.
самое простое потушить все в казане.
в такой последовательности:
лук - мясо - картошка - помидоры -соль - приправа
а яица на завтрак. . яичница с помидорами. .
мясо с яицом и хлебом = котлеты, а на гарнир картошка пюре (туда тоже или яицо или молоко добавляют) , или тушеная капуста с помидорами
или солянка - обжареный лук, тушеное мясо и капуста с помидорами
- печеная картошка. .
или кружочками в протвине политая маслом с солью и запеченая
жареная кубиками картошка с яицом. .
Можно целый обед приготовить) :
на первое - щи;
на второе - голубцы, тушеная картошка с мясом; капуста тушеная с мясом; яичница с помидорками;
салат - майонез+яйца+помидор+лук
на первое - щи;
на второе - голубцы, тушеная картошка с мясом; капуста тушеная с мясом; яичница с помидорками;
салат - майонез+яйца+помидор+лук
Похожие вопросы
- Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
- У меня есть курица на полтора кг ,два огромных кабачка,лук,морковь ,зелень. Подскажите ,что приготовить на второе?
- Что добавить в котлеты, кроме мяса, лука и хлеба и яйца?
- Что приготовить на второе, рецептик! Есть рыба, есть мясо, курочка
- Подскажите какое нибудь вкуснецкое второе блюдо, можно макароны с мясом или картофель там какой нить со свининкой???
- подскажите, что приготовить на второе (с гарниром)
- подскажите, что приготовить на второе (с гарниром) только не очень сложное, без излишеств
- подскажите что приготовить на второе
- Подскажите, как приготовить нежирные вторые блюда без жарки?
- Подскажите, что приготовить из свиных ребрышек ;) 1 раз готовлю мясо xD