купила мультиварку, подскажите рецепты, хотелось бы её испробывать.

картошка порезаная кружочками-1слой. филе куриное-2слой, морковь кружочками-3слой. слои повторить несколько раз. включить режим выпечка. после сигнала, потереть сверху сыр и оставить минут на 5 под закрытой крышкой. это первое блюдо, которое я приготовила в мультиварке, нам всем понравилось.

в основную чашу картошку наверх стейки рыбы или котлетки. вкусненько получается.

Овощи в мультиварке, приготовленные на режиме "плов"

Рецепт от Елены - читательницы нашего блога multivarka-recepti.ru
картинок у меня нет,
но дважды делала в мультиварке тушеные овощи – морковь, капуста, картошка, сладкий перец, репчатый лук.
на дно мультиварки налить немного масла – у меня было оливковое,
потом уложить мелконарезнные овощи, посолить, добавить воды.
по количеству точно не скажу – делала на глазок,
кастрюля была наполнена овощами примерно до половины,
добавить 1 стакан воды и готовить в режиме плов – получается очень хороший гарнир;
для вегетарианцев – как самостоятельное блюдо.
овощи не развариваются, получаются цельными и упругими,
снизу немного поджариваются.
советую попробовать.
------------------------------------------------------------------------------------------------------

Напишу от себя комментарии:

мне понадобилось:
4 средние картофелины (желательно помельче порезать, у меня на фото крупно)
1 маленькая луковица
половинка моркови
горсть порезанного болгарского перца
две горсти нашинкованной капусты
зелень петрушки и укропа
"вкусная соль", перец
1 мультстакан кипяченой воды
масло подсолнечное

Домашний творог в мультиварке

Приготовление творога в мультиварке:

1 литр молока прокисшего выливаю в мультиварку и ставлю на час на “подогрев”, затем творог аккуратно перекладываю в ситечко покрытое марлей,

завязываю узелок и подвешиваю, чтоб стекла сыворотка и вот такой нежный творожок получается!

Рыбное суфле в мультиварке

Нежное рыбное суфле, малышам оно очень нравится.
Проверено на моей обжорке) )

Ингредиенты:

100 гр. рыбки (филе)
1 ломтик хлеба
1/2 мультстакана молока
1 яйцо
1 ч. л. слив. масла
соль (по вкусу)
Рецепт приготовления рыбного суфле в мультиварке:
Мякиш белого хлеба (вместо хлебушка, я добавила две чайные ложки гречки отварной) , молоко, рыбку, яичный желток, соль и зелень измельчить в блендере.
Белок взбить в пену и осторожно ввести в массу.
Смазать формочку (у меня из силикона) сливочным маслом и заполнить рыбной массой.
В чашу мультиварки налить 2 стакана воды, поместить пароварочный контейнер с формочкой.
Включить режим варка на пару на 10-15 минут.

Судак под овощным маринадом в мультиварке

Ингредиенты:

судак
2 луковицы
1 большая морковь
4 помидора
соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

Судака вычистить и выпотрошить. Лук порезать, морковь и помидоры натереть на крупной терке.
На дно чаши мультиварки выкладываем лук и морковь, сверху выкладываем рыбу, посолить.
Заливаем рыбу протертыми помидорами, закрываем крышку
Готовим в режиме “выпечка” 60 минут.

Детский суп с тефтелями и рисом в мультиварке

Для приготовления детского супа с тефтелями нам понадобится:

Ингредиенты рассчитаны на две порции.

мясные тефтели 2-4 шт
1,5 ст. ложки риса
1 средний картофель
четвертинка моркови
четвертинка луковцы
четвертинка перца сладкого
зелень
соль, лавр. лист
3 ст. воды
растительно масло.

Рецепт детского супа с тефтелями:

Тефтели для доченьки у меня заготовлены заранее: мясо (телятина – свинина – кролик) прокручиваю через мясорубку вместе с луком и капустой (с капустой они нежнее получаются) катаю мясные шарики и в морозилке на подносе замораживаю, затем перекладываю в пакет и храню в морозилке.
В чашу мультиварки закладываем тефтели (у меня они крупные, кладу 2 шт.) , мелко порезаные овощи, промытый рис, добавляем зелень, соль по вкусу и лавр. лист. Наливаем воду. Готовим на режиме “Тушение” 1 час. Готовый суп заправляю растительным маслом.
Совсем маленьким карапузам, суп можно измельчить блендером. Приятного аппетита малышам!! !

Топленое молоко в мультиварке

Приготовление топленого молока
в мультиварке:
2 литра молока залить в чашу мультиварки.
Включить режим тушение на 6 часов
Молоко томится в этом режиме 6 часов.
Можно ставить на ночь, мультиварка