подскажите рецепт трески на пару в мультиварке

в сливках замочите с лимонным соком. пряности соль перец - по вкусу.

Рыбку солите, перчите. кладете в чашу, в сеточку, в которой рыбка должна тушиться.... и включаете режим Готовка на парУ...

Рецепт:
Вас, наверное, удивила скромность рецептуры? Но это ни о чем не говорит! Потому что я готовила на этот раз по этому рецепту не с помощью своей обычной пароварки, а сделала треску в мультиварке! И результат удивил. Ведь, во-первых, было ужасно вкусно. А во-вторых, эта чудо-техника снабжена вот таким удобством – в ней предусмотрен поддон для готовки на пару, режим даже можно установить - "Варка на пару". Можете себе только представить, насколько это, особенно, если готовить-то приходится всего одну порцию.

Итак, очистим и порежем треску на крупные куски. Очистим и морковь, правда, настрогаем ее в формате крупной соломки.

Приготовим 4 мультяшных стакана воды и нальем в кастрюлю мультиварки. Затем вставим поддон, о котором я только что рассказала - для варки на пару. В него сложим кусок или куски рыбы, и уложим вокруг морковку.

Выставляем программу «Варка на пару» . И через полчасика готово!

Когда будете подавать блюдо на стол, не забудьте ее почистить от кожицы и костей. И, разобрав на пластины, подаем с морковью. Если хотите, можно немного сбрызнуть все растительным маслом.

ещё есть

Для приготовления в мультиварке трески в сырно-сметанном соусе вам понадобится:

Стейки трески (можно замороженные) -2 шт. ; Репчатый лук -2 небольшие луковицы; Лимонный сок — 1 чайная лож. ; Сыр (желательно твердый) — 100 г; Сметана (нежирная) — 100 г; Соль; Смесь перцев (молотая) .
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник
Приготовление блюдаНалейте в чашу для мультиварки профильтрованную воду.
Подготовьте стейки трески: при необходимости разморозьте их, промойте в проточной воде и слегка обсушите. Посолите и поперчите рыбу со всех сторон, сбрызните ее лимонным соком.


Переложите стейки трески в контейнер для приготовления на пару.

Очистите лук, нарежьте его тоненькими полукольцами и положите на стейки рыбы.

Потрите сыр на крупной терке. Полейте треску сметаной, а затем выложите на нее тертый сыр.

Готовьте рыбу в мультиварке в режиме «Варка на пару» около 30 минут (точное время приготовления зависит от размера стейков) .

После звукового сигнала выньте стейки рыбы из мультиварки и выложите на тарелки. По желанию сверху можно посыпать рубленной свежей зеленью.


Подавать треску в сырно-сметанном соусе можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!