Подскажите рецепты рыбу на пару

Друзья, пароварки есть не у всех!!!! Я все делаю в мантышнице
-1 тушка рыбы целиком (1кг) , очищенная от внутренностей и жабр, 2 см корня свежего имбиря, 1 пучок зеленого лука, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, соль и молотый перец.
Вскипятите в кастрюле 4 стакана воды. Сверху на кастрюлю поставьте большое блюдо, смазанное маслом, положите рыбу. Закройте блюдо фольгой, а затем крышкой, чтобы сохранить тепло. Варите полчаса после закипания воды. Посолите, поперчите. Приготовьте соус, имбирь порежьте крошечными кубиками, смешайте с маслом и соевым соусом. Добавьте резаный лук, поперчите, но не солите.
Другой рецепт:
-сазан - 800 г
лук репчатый - 2 шт.
зелень петрушки и укропа - по 1/2 пучка
чеснок - 4 зубчика
перец черный молотый, соль по вкусу
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и выпотрошить, не разрезая брюшка, затем удалить хвост, спинные и брюшные плавники. Подготовленную рыбу промыть и нарезать крупными порционными кусками (кругляшами) .

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, соединить с мелкорубленой зеленью, добавить соль и перец. Наполнить куски рыбы приготовленным фаршем, завернуть каждый кусок в пищевую фольгу и уложить в предварительно разогретый мантыкаскан или на решетку, опущенную в кастрюлю с водой так, чтобы вода на 2–3 см не доходила до основания решетки.
Отварить рыбу в течение 10–15 минут.
При подаче посыпать мелкорубленой зеленью

почисть и в пороварку можно солить, можно и нет (а подсолить можно и на тарелке, кто любит соленое)

Очень вкусное и полезное блюдо.
Нужные продукты: филе рыбы (судак, треска, карп) - 1 кг, пшеничный хлеб (без корочки) - 200 г, молоко или вода - 1 стакан, репчатый лук - 2 шт, можно добавить лук-порей (он вообще такой нежный, пикантный вкус придает) , яйца - 2 шт. , чеснок - 2 зубчика, морковь (мелкая) - 2 шт. , свекла (небольшая) - 1 шт. , лавровый лист - 1-2 шт. , молотый черный прец - 1 щепотка; хрен, лимон, петрушка, перец душистый горошком, соль, другие специи - по вкусу.
1. Филе рыбы, размоченный в молоке или воде и отжатый хлеб, 1 луковицу, чеснок дважды пропустите через мясорубку.
2. В фарш добавьте сырые яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. Выложите фарш на пищевую пленку или фольгу и сформируйте "батон".
4. Уложите в кастрюлю овощи: крупно нарезанный неочищенный лук, петрушку, очищенную и крупно нарезанную свеклу и морковь.
5. Залейте овощи кипятком до уровня 2 см.
6. Аккуратно выложите рыбный "батон" на овощи и слегка облейте кипятком, чтобы "схватился".
7. Варите при слабом кипении 1,5 час, добавляя воду по мере выкипания.
Приятного аппетита!!

Нужно взять свежую рыбку (желательно красную) , разделать, посолить чуть-чуть, немного лимончиком сбрызнуть, можно еще и картошечку туда же положить! Мммммм! Аж кушать захотела!!

В пароварку и все дела!!!!