подскажите рецепт вкусного и простого блюда приготовленного на пару

Котлеты из телятины
Понадобится:
400 г. мякоти телятины
100 г. белого батона (без корочки)
соль по вкусу
Приготовление:
Телятину пропустить через мясорубку 2 раза (можно купить уже готовый фарш) . Соеденить в посуде с размягчённым в воде и отжатым хлебом, посолить, тщательно перемешать. Из готовой массы сформировать небольшие котлеты. Выложить в один ряд на решётку пароварки, при необходимости закрыть фольгой. Готовить не менее 30 минут на пару. При подаче выложить на тарелку с овощным гарниром.

Курица на пару
Ингредиенты:

- 1 жирная свежая курица,

- молотый черный перец, соль.

Приготовление:

Курицу выпотрошить и вымыть, опустить в кипящую воду и довести до кипения, с тем чтобы устранить неприятный запах. Вынуть, разрезать на крупные куски, выложить в дуршлаг или пароварку, посолить и варить на пару 1 ч. Сменить воду, вскипятить и снова варить на пару 1 ч. Как только курица станет мягкой, выложить в миску и поперчить

Это смотря на пару с кем.. . Шалунья.

Салат «Для двоих»

Ингредиенты

250 г помидоров
200 г огурцов
250 г яблок
200 г ветчины (или балыка, окорока, карбонада)
сок половины лимона
соль
майонез
Рецепт приготовления

Помидоры мелко нарезать.
Огурцы нарезать соломкой.
Ветчину нарезать соломкой.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Сбрызнуть яблоко соком лимона.
В креманки выложить по кругу ветчину, яблоки, огурцы, помидоры.
Немного посолить.
Полить майонезом.

вареники на пару
Ингредиенты:

500-600 г муки
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. соды
300 мл кефира
произвольная начинка (у меня ягоды с сахаром)

В большую миску просеиваем муку с содой, делаем посередине ямку, в которую вбиваем яйцо. Понемножку вливая кефир, замешиваем тесто.
Посыпаем мукой стол и вываливаем тесто на него. Месим руками, пока оно не перестанет прилипать, при этом консистенция не должна быть крутой - нам нужно мягкое и нежное тесто . Раскатываем тетсо в пласт толщиной около 0,7 см и вырезаем из него кружкой или стаканом кружки нужного вам диаметра (мы любим вареники покрупнее, поэтому и кружка соответствующих размеров ).

На каждый кружок кладем начинку (в моем случае - ягоды, присыпанные сахаром). Защипываем края. Готовим на парУ - в пароварке, мантоварке или в кастрюле
Для готовности достаточно 7-8 минут.
Приятного аппетита!

ЗЫ Начинка может быть самой разнообразной - картошка, грибы, творог, различные ягоды, яблоки и проч.