купила свежего карпа, очистила, выпотрошила.
Намазала рыбу смесью из сметаны, соли и перца, нафаршировала ароматным прецем-горошкрм и резанным полукольцами луком.
Нагрела духовку до 180 гр.
Завернула рыбу в фольгу, выложила на противень и в духовку минут на 15-30 (зависит о размера) , у меня была почти 1 кг, запекала я её минут 20.
Быстро, вкусно, полезно.
Приятного аппетита)

а на гарнир уже сами смотрите: картофель, рис, печёные овощи.