мясо в духовке:
Продукты (на 4 порции)
Баранина молодая - 500 г
или говядина (телятина) - 500 г
или свинина - 500 г
Чеснок - 2 головки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Подготовить ингредиенты.
Весь чеснок очистить.
Разрезать каждую дольку одной головки чеснока на 2—3 части.
Кусок мяса вымыть, обсушить и нашпиговать чесноком, прорезая для этого в мясе небольшие отверстия.
Другую очищенную головку чеснока нарезать мелкими кусочками.
Добавить соль, перец.
Залить все подсолнечным маслом и перемешать.
Количество масла зависит от размера куска мяса, но его должно быть достаточно, чтобы полностью полить мясо.
Поместить нашпигованный кусок мяса в глубокую посуду или в конверт из фольги, полить с двух сторон маслом с чесноком, накрыть фольгой и оставить в холодильнике на ночь.
Разогреть духовку.
Запекать мясо в духовке в той же посуде или в фольге (мясо уложить жирной стороной вниз) . Общее время запекания - 2-3 часа.
Первый час запекать мясо при низкой температуре (175-180 градусов) , чтобы оно стало мягким, затем увеличить температуру духовки (до 200 градусов) и запекать еще 0,5-1 час.
Через 1,5-2,5 часа после начала запекания мясо открыть и последние 20—30 минут еще немного увеличить температуру (до 220 градусов) , чтобы мясо подрумянилось.
Вторые блюда
что приготовить на ужин? посоветуйте пожалуйста ))
http://www.say7.info/cook/recipe/722-Sloenyiy-pirog-s.html
Мне вот такой пирог очень нравится, готовится очень быстро, вкусно и сытно!
Мне вот такой пирог очень нравится, готовится очень быстро, вкусно и сытно!
Ужин на скорую руку.
запеканку)
Похожие вопросы
- что приготовить на ужин? посоветуйте пожалуйста
- чё приготовить на ужин? посоветуйте чё на ужин приготовить чтоб не дорого и быстро?
- Что приготовить на ужин? Подскажите пожалуйста что приготовить на ужин?
- что приготовить на ужин...? посоветуйте..,
- что можно приготовить на ужин дайте пожалуйста простенький рецептик
- Что можно приготовить из Щуки, посоветуйте пожалуйста!!!
- мне 13 лет, дома одна на 2 дня, безумно хочу приготовить картофельное пюре. Посоветуйте, пожалуйста, рецепт.
- Что несложного можно приготовить на второе? Посоветуйте пожалуйста
- Что можно приготовить на ужин из картошки,мяса,лука? пожалуйста подскажите))))
- Что приготовить мужу на ужин? Посоветуйте что бы вкусненького приготовить на ужин?