Вторые блюда

как приготовить вкусно куринные крылышки? только без всяких там новомодных приправ пожалуйста)))

ты решай или вкусно или просто пошло пожарить без приправ (незабудь про соль - тоже приправа) я бы просто пожарил фо фритюре а потом откинул бы на дуршлаг дал маслу стечь и кинул бы в миску или кастрюлю с острым соусом и там перемешал бы и получились бы крылышки баффало, если кинуть в медовый соус будут сладкие, короче соус выбирай сама, самый не новомодный гы гы гы
Надежда Афонина
Надежда Афонина
20 012
Лучший ответ
Крылышки Баффало
Крылышки промыть, обсушить кухонным полотенцем, отрезать кончики крыльев (и удалить) , каждое крыло разрезать в суставе, посолить, поперчить, обмазать маслом. Нагреть масло в казане до 180С (до дымка) , обжарить крылышки (порциями) до ровного золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце. Тем временем на среднем огне обжарить мелко рубленный перчик в топлёном масле, добавить мелко рубленный чеснок, через почти минуту добавить томаты, ускус, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить сахар, готовить на слабом огне 15 минут, постоянно помешивая. Обжаренные крылышки положить в соус, добавить сливочное масло кусочками, перемешать, прогреть. Подавать сразу, с нарезанными крупной соломкой стеблями сельдерея и моркови. К овощам сделать сырный соус: смешать крем-фреш, размятый сыр, свежесмолотый белый перец и лимонный сок.
12 куриных крылышек; 1 л растительного масла; 1 ст. л. топлёного масла; 30 г сливочного масла; 6 ст. л. кусочков очищеных помидоров; 2-3 зубчика чеснока; пару стручков острого перчика (или размолотый сухой) ; 1-2 ч. л. коричневого сахара; 1 ст. л. белого винного уксуса; 2-3 ст. л. крем фреш (или сметаны) ; 50 г сыра с голубой плесенью; 1-2 ст. л. лимонного сока; соль, чёрный и белый перец
В сметане.
Немного поджариваете крылышки, доводите до готовности, за 3 минуты до выключения добавляете сметаны (только не кислой) и посыпаете измельченным сушеным укропом... ) - вкусно!
Замочи крылышки в лимонном соке, соль, пусть постоит, минут 40,потом в духовочку, добавь одну рюмочку воды и туда чеснок! Очень вкусно!!!
Купите аджику в маленькой баночке обмажте крылышки (мажьте по вкусу, как вам понравится) , посалите. Запекайте в духовке. Приятного аппетита. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ,
Maiechka Sydygalieva
Maiechka Sydygalieva
260
в духовке