Основным таким продуктом являются, как известно, подсолнечные семечки. Такие же свойства демонстрирует нам жареная корюшка, сладкая колбаса и… куриные крылышки.
Мне нравятся в маринаде
Куриные крылышки в маринаде. Ингредиенты
* 1 кг куриных крылышек
* 4 больших картофелины
* несколько кусочков консервированного красного перца
* 3 ст. ложки соевого соуса
* 2 ст. ложки уксуса
* 2 ст. ложки растительного масла
* 2 ч. ложки молотой паприки
* 1 ч. ложка молотого душистого перца
* 1 ч. ложка черного перца
* чеснок
* зелень
* соль
* растительное масло для обжаривания
Способ приготовления:
1. Обработайте и вымойте куриные крылышки.
2. Сделайте смесь из уксуса, 2 ст. ложек растительного масла, 1,5 ч. ложки паприки, 3/4 ч. ложки черного перца, душистого перца, чеснока и 1 ч. ложки соли.
3. Обмажьте смесью крылышки и оставьте в этом маринаде на 40 минут.
4 . Картошку помойте, почистите, сварите и сделайте пюре.
5. В пюре добавьте пряности, которые у вас остались. Перемешайте.
6. Из пюре сделайте небольшие шарики. Отложите их приготовление на то время, когда будут готовиться крылышки.
7. Разогрейте духовку до 190°С.
8. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него крылышки.
9. Полейте крылышки соевым соусом и поставьте в духовку на средний уровень на 20 минут, а затем на верхний уровень, чтобы они хорошо подрумянились.
10. Картофельные шарики обжарьте на растительном масле на сковороде или во фритюре.
11. Выложите на тарелку крылышки, несколько картофельных шариков и украсьте перцем и зеленью.
А здесь найдёте ещё 50 рецептов крылышек http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/krilish.shtml
