Вторые блюда

Что готовить на ужин? Уже не могу придумывать каждый день что-то новенькое (Пишите рецептики

Уже не могу придумывать каждый день что-то новенькое (
Пишите рецептики
Каре ягненка
Ингредиенты:
Каре янгненка – 300 гр.
Капуста брокколи - 150 гр.
Стебель сельдерея – 50 гр.
Лук-порей – 50 гр.
Соевый соус – 100 гр. + 50 гр.
Чеснок – 20 гр.
Масло оливковое – 100 гр.
Джем из черной смородины – 50 гр.
Хрен – 50 гр.
Вино – 30 гр.
Уксус бальзамический – 10 гр.
Тимьян – 5 гр.
Помидоры "черри" - 60 гр.
Соль – 2 гр.
Перец – 1 гр.

Лапша с мясом, фасолью и грибами

250 гр мясо телятина
1 пучок длиной зеленой фасоли 300 гр
Грибы вешенки 1 упаковка
1 лук
4 зубчика чеснока
4 ст. л устричный соус
Соль, черный перец по вкусу
3-4 ст. л растительное масло
Лапша 250 гр
приготовление:
Мясо порезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле до румяного цвета. Добавить мелко порезанный лук и чеснок, обжарить около минуты. Влить 0.5 ст воды, дать закипеть и готовить на среднем огне, до испарения жидкости, за это время мясо будет готово. Добавить порезанные грибы, обжарить около 1 минуты. Добавить фасоль и вустерский соус, посолить и поперчить по вкусу, готовить до готовности фасоли. Отварить лапшу .Перемешать всё вместе. Подавать немедленно!

Ингредиенты

-850 г сырого кролика
-50 г маргарина
-50 г шпика свиного
-3-4 луковицы
-750 мл молока
-соль
-специи
-зелень
Способ приготовления:
Тушку кролика разрезать на порционные кусочки, посолить и обжарить на маргарине. На дно кастрюли выложить тонкие ломтики свиного шпика, далее уложить ровным слоем нарезанный репчатый лук, сверху - куски обжаренного мяса, добавить черный перец горошком. Все это залить горячим молоком, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости мяса в течение 30-40 минут. Подавать с жареным картофелем или вареной фасолью.
Ксюша Власова
Ксюша Власова
19 721
Лучший ответ
отварить макароны. куриное филе порезать соломкой и пожарить на сливочном масле. цветная капуста отварить мин 7. 200 грамм сливок +петрушка мелко порезанная проварить мин 4. и все это вместе перемешать смакаронами и посыпать тертым сыром. и на 10 мин в духовку уже разогретую.
Ну, если каждый день есть что-то новенькое, никаких рецептов не хватит)) ) Приготовьте то, что вы любите. Или что ели три дня назад. Приготовьте борщика. Или картошечку с котлеткой. Или макароны с курицей. Неужели не хочется?)))
ОБ
Олеся Балан
12 055
Ну у меня сегодня каша (тыквенная с рисом) и оладушки.
Оле Ся
Оле Ся
10 627
пора менять жену раз такие вопросы пошли
Юлия Улюкина
Юлия Улюкина
5 887
Здравствуйте!
Зачем каждый день придумывать что-то новенькое, разбалуете близких. Да и в принципе Вам уже всего понаписали ...
С уважением!
Пюре, котлетка, квашенна капустка)
sewerka молодчина пробовала вкусно очень а есть на десерт яйца сюрприз
яйца (сколько угодно)
паштет (смотря сколько желтка от яиц)
желток
майонез
яйца сварить разрезать поперёк вытащить желток аккуратно и положить в отдельную тарелочку желток натереть на тёрке добавить майонеза и паштета (смотря сколько яиц если много то побольше) и лазмешать и добавить в белок там где лежал желток) вкусно и быстро и легко!! ! приятного аппетита!
Мелко порезать филе одной селёдки, солёной, две средней величины отваренных в мундире картофелины, одна крупная луковица, нарезанная по возможности мелко, два нарезанных яблока, посолить и по вкусу заправить домашним майонезом (то есть без уксуса) . Хватит пожинать троим
Картофель с грибами куриным филе по французки

Нам нужно:
300гр картофеля
300гр грибов ( у меня шампиньоны)
300гр куриного филе
100гр сыра
1сладкий перец
1-2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
2-3 ложки сметаны
1 ложка уксуса
1 ложка растительного масла
Майонез, соль, перец.
Картофель порезать пластинами, посолить, поперчить, и перемешать со сметаной. Лук полукольцами и промариновать ( пробланшировать, посолить, поперчить и добавить ложку уксуса). Грибы порезать пластинами. Куриное филе - кусочками и отбить. Сыр натереть на тёрке. Сладкий перец нарезать соломкой и смешать с маринованым луком. Протвень с высокими стенками ( или сковороду) смазать растительным маслом и уложить ингредиенты слоями:
1 слой - картофель
2 слой - лук с перцем (половину от объёма)
разровнять поверхность, смазать майонезом
4 слой - мясо (посолить, поперчить, выдавить на него чеснок)
5 слой - остаток лука с перцем
смазать майонезом
6 слой - грибы
посолить, поперчить, смазать майонезом
7 слой - посыпать тёртым сыром
Запекать в духовке, при температуре 170 градусов 90 минут.
Приятного апетита.
Привет! ) я тоже каждый день готовлю разные блюда и иногда в течение одного дня бывает что готовлю несколько раз несколько сытных и довольно серьезных блюд.
На ужин люблю готовить:
1. жареную картошку с салатиком (например, салат из свежей капусты и кукурузы +майонез)
или
2. вареный картофель по-деревенски (картофель необходимо разрезать либо на половинки, если мелкая картофелина, либо на четвертинки; отварить в подсоленной воде; слить воду; перемешать в сливочном масле и посыпать зеленью, еще можно перемешать с поджаренным луком; подавать горячим со сметанкой)
или
3. запеканка
(отварить мелкие кубики картофеля до готовности№ нарезать мелко лук, натереть на терке твердый сыр, взбить 3-4 яйца до однородной консистенции; на горячую сковороду влить треть от взбитой яичной массы, сверху положить ровным слоем вареный картофель, следующим слоем посыпать свежий нарезанный лук, влить еще немного яичной массы, и повторять такие слои до тех пор, пока не кончится свареный картофель и лук, в завершение омлет посыпать обильно тертым сыром; накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь до среднего, минут через 7-10 готово) .
или
4. пюре с сосисками
(стандартно сделайте пюре, и нарежьте кружочками сосиски, обжарьте их с луком до золотистого цвета, и перемешайте с пюре) .
или
5. из сладкого: гренки на сливочном масле из белого хлеба с сахаром; оладьи; быстрая шарлоттка.
Список далеко не весь)
Просто сразу не легко вспомнить все)