Приготовить ужин!

Картошка в беконе
Ингредиенты для "Картошка в беконе"
Картофель
Сыр твердый
Бекон
Рецепт "Картошка в беконе"
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Количество не пишу, т. к. это такое блюдо, что не взвешивается, но можно посчитать, сколько картофелин на порцию понадобится, зависит от величины картофеля и аппетита гостей.

Картофель чистим, отвариваем до готовности в целом виде в солёной воде. Сливаем воду с готового картофеля и даём остыть. Режем каждую картофелину пополам, шайбу сыра делим тоже пополам, кладём половинку сыра между половинками картошки и соединяем обе половинки картошки, получившуюся картофелину обматываем шайбой бекона и кладём на лист выстланный бумагой для выпечки. И так все картофелины.

Чтобы было вкуснее, я кладу на каждую картофелину тоненькую пластиночку сливочного масла.

Отправляем всё это в разогретую до 180° духовку минут на 40. Пока наш бекон подрумянится. Духовки у всех разные, поэтому лучше не оставлять без присмотра: может быть, пораньше будет готово, а может, и наоборот - придётся подольше подержать в печи. И вот такая картошечка получается. Уходит всегда без остатка.
Удобно ещё и тем, что можно всё приготовить заранее, до того момента, пока ставить запекать, и оставить, накрыв пищевой плёнкой. Поставить в духовку, как сказано - минут за 40 до подачи на стол.

Замути запеканку из картофана с мясом, грибами и беконом

Для приготовления картошки с беконом берем восемь или десять картошек среднего размера, двести граммов бекона, сто граммов сыра, двести граммов свежих или замороженных грибов, одну головку лука, немного перца, соли, остальных приправ на ваше усмотрение.
Берем пищевую фольгу и делаем из нее небольшие формочки примерно по двадцать сантиметров сторона квадрата, а высота формочки около трех сантиметров.
Очищенный картофель нарежем тонкими пластинами, полукольцами нарезаем очищенный лук, полосками нарезаем бекон. Все это раскладываем по формочкам и посыпаем солью и остальными приправами. Всю эту массу посыпаем свежими или размороженными грибами и тертым твердым сыром, можно посыпать сушеной петрушкой сверху или приправой для картошки. Подготовленные формочки с их содержимым ставим в горячую духовку и выпекаем при двухстах градусах минут двадцать или двадцать пять.

вкусно!

Рагу грибное с яйцами (французская кухня)

свежие грибы - 300г
сухое белое вино - 1 стакан
соль - 1 ч. л.
смесь зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей) - по 2 веточки
мускатный орех - щепотка

Мелко порезанные грибы сварить в небольшом количестве воды. Затем добавить вино, соль, перец, мускатный орех и снова довести до кипения, варить несколько минут. Сварить яйца, еще горячими крупно порезать и уложить на блюде. Сверху выложить грибы и посыпать смесью зелени.

я люблю готовить блинчики-вкуснятина!!! для них нам надо примерно 5 яиц разбить в обьёмную посудину добавить 2,5 столовые ложки сахара 0,5 столовой ложки соли (можно чуть больше по вкусу, с сахором также) это перемешать ложкой потом добавить муки на глаз и воды, взбить можно добавлять ещё воду и муку до того пока масса не станет средней по жидкости -не очень жидкой не очень густой затем ещё разик взбить миксеров по желанию моджно добавить каплю масла подсолнечного капнуть его на сковороду и через минуту, две когда сковорода нагреется можно приступать жарить блинчики поджарили одну строну перевернули жарим другую затем на тарелку так с остальными пока не кончится тесто можете делать маленькие блинчики для детей в форме всяких животных, буковок и всего всего можете гоотовить из них торт-используете блины как коржи! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! мне 10 лет а блины я готовила в 7 сама!!!! и ваще много болюд умею так то))) это канеш блюдо не из тех продуктов котрые у вас но продукты должны быть дома у всех можно когда жариш добавлять грибы, бекон ну или есть вместе с ними всё равно ВКУСНО!! всем пока)))

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- Картофель - 600-700 г.
- Сливки 10% - 400 мл.
- Любой сыр (у меня Гауда) - 150 г.
- Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно.
2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) . Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
5. Как только все слои будут выложены, залить все это сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

Мясо пожарить с грибами и сметаной, картошку отварить сделать пюре добавив кипячёное молоко, масло и посолить. Все члены семьи будут довольны. Желаю удачи!