Вторые блюда

Помогите приготовить ужин!

Жена попросила приготовить жареную картошку на ужин! А я страх как не умею ее жарить! Может что нть посоветуете! Ну там потушить ее (и как) или может отварить ее порезать дольками и закинуть на сковороду чтоб слегка обжарить и придать ей корочку! Но вроде слишком просто полить там ее соусом или майонезом залить и потушить! Короче незнаю! Помогите, погибаю!
Если ваша жена любит именно жареную картошку с корочкой, то жарьте при открытой крышке нарезанную мелким брусочком переворачивая через 3-4 минуты, если любит без корочки то при жарке накройте крышкой и чаще переворачивайте А если жена вас действительно любит то скажет: " Да ну ее на Х. . эту картошку, пошли лучше в спальню - потом поедим! "
Миляуша Шакирова
Миляуша Шакирова
10 219
Лучший ответ
Отварите в "мундире",почистите, порежьте на крупные дольки, обжарьте в масле. Получится картоха типа деревенской (макдошной)
вкуснее обычной жареной картошки ничего не получится :) просто когда жарите - жарьте на нормальном огне, а не на слабом. Мешайте пореже - лижь-бы не горела, солить когда картоха почти готова.
Татьяна Савалей у меня электрическая плитка!
http://www.say7.info/ на сайт иши
Еленка Кечина
Еленка Кечина
1 032
налейте на сковороду растительное масло, как забурлит оно закиньте картошку НЕ вареную, свежую, не забудьте почистить картошку, закиньте значит, посолить равномерно на вкус, шепоточку, жарьте жарьте, мешайте помешивайте, как только появится румяная корочка, добавьте чищенный лук репчатый, дальше жарите, пробуйте, как только вам понравится вкус, так выключайте, Да и присматривайте, чтобы картошка не сгорела, не держите плиту на максимуме убавьте на 1 - 2 деления, когда будет корочка образовываться.
! когда будете только ставить сковороду на плиту, не мойте ее, чтобы на сковороде не было ни капельки воды, а то стрелять будет, обожжетесь! =)
надеюсь Вам понравится