Рецепт пиццы без дрожжей???? можно ли сделать пиццу без дрожжей!!!? В домашних условиях???

Состав:
250 гр. сметаны
2 яйца
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
2 ст. муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
начинка:
майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики) , помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр.
Приготовление:
Главное отличие этого рецепта в том, что в тесте нет дрожжей. (я предварительно затруднила себя просмотром рецептов, которые есть на этом сайте) .
Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размещиваем.. . сода погасится в сметане и начнется бурный процесс :))) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
Далее по вашему усмотрению. Я делаю так. Смешиваю сметану с кетчупом, чесноком и травками, добавляю сольки. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски, обжареный фарш и т. п.) , добавляю соленые грибочки или огурчики для пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром (пармезан мой юбимый) . И в разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень быстро.
Есть еще вариации на тему начинок. Недавно попробовала вместо помидор персики, и было просто объедение и очень необычно.
Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я пробовала (а пробовала немало, т. к. обожаю итальянскую кухню).. .
Желаю сладостных минут!

(Тесто) :
Яйцо - 1 шт
Молоко - 180 мл
Сметана - 2 ст. л.
Масло сливочное - 6 ст. л.
Мука пшеничная - 2,5 ст (по 230 мл)
Соль - 0,5 ч. л.
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Начинка (любая)

Рецепт от Едим дома

Можно, мука-вода-соль-подс (оливковое) масло или мука-соль-масло-сода гашеная-вода :)

пол стакана оливкового масла / можно и другого/ 1 яйцо пол стакана воды соль чуток. всё смешать и добавить муку сколько заберёт жидкость. должно получится тесто чуть плотнее чем на оладьи. дать выстояться 30 минут. можно готовить.