гавайская смесь

Гавайскую смесь
Вам понадобится:
длиннозерный рис (200 г) ;
зеленый горошек (150 г) ;
зерна кукурузы (150 г) ;
красный сладкий перец (1 штука) ;
зеленый или желтый сладкий перец (1 штука) ;
соль;
ветчина (250 г) ;
яйцо (2 штуки) ;
майонез
Инструкция:
1
Поставьте на огонь чайник с водой. Пока он закипает, хорошенько промойте рис под краном в дуршлаге или сите. Вода с риса должна стекать совершенно прозрачная. Положите рис в кастрюльку и залейте кипящей водой выше уровня риса на два пальца.

2
Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, пусть стечет. Оставьте в открытой кастрюльке, чтобы весь пар вышел, и рис немного подсох и остыл.

3
Выложите в глубокий сотейник замороженный зеленый горошек и кукурузу. Можно использовать эти овощи из консервных банок. В летний сезон лущите свежие стручки сахарного зеленого горошка.

4
Вымойте сладкий перец. Разрежьте его пополам и удалите внутренность. Еще раз сполосните холодной водой, чтобы удалились все семечки. Нарежьте перец небольшими кубиками и положите в сотейник к горошку и кукурузе.

5
Добавьте к овощам полстакана горячей воды из чайника. Закройте крышкой и потушите 5 – 7 минут. Вывалите готовый рис к овощам, размешайте. Сделайте минимальный нагрев и подержите смесь под крышкой еще пять минут.

6
Цветной гавайский гарнир готов, его можно подавать на стол, а можно, остудив, использовать для приготовления салатика.

7
Отварите яйца вкрутую. Поставьте их под кран с холодной водой, пусть остынут и будут легко чиститься от скорлупы.

8
Нарежьте ветчину кубиками, положите ее в салатную миску. Порубите туда же яйца, добавьте холодную рисово-овощную смесь. Заправьте майонезом. Салатик готов.
http://www.kakprosto.ru/kak-33781-kak-prigotovit-gavayskuyu-smes

По мне, так лучше все свежие овощи обжарить и смешать с отварным рисом, добавить специи любимые и зелень....)

вполне сьедобно

Смешать все тоже самое.
И обязательно проморозить месяц-другой, чтобы придать овощам "тот самый вкус" морозильника.

рис сварите до полуготовности, кукурузу купите, что в вакуумной оболочке и тоже в рис, горошек зеленый свежий заморозьте... перец болгарский