Дайте свой рецепт приготовления куриной печёнки!

Обжарить с лучком, залить сметанкой и потушить 2 минуты ещё,посыпать укропом и готово.

а чем обычные рецепты не устраивают?
также готовится, можно еще добавить грибов тушеных

Приготовить кляр: мука, яйцо, пиво, соль, перец, выдавить немного чеснока. Обмакивать печень в кляр и жарить.

Печенку ( 0,5 кг) обвалять в муке, обжарить на сковороде с двух сторон, подсолить. Пока жариться, Приготовить соус: в стакане воды развести столовую ложку муки, 2 стол ложки сметаны, добавить соль, приправу Карри. Залить печенку соусом, довести до кипения, убавить огонь и протушить минут 10. Гарнир любой - макароны, гречка, рис, картофель....

можно сделать запеканку, продается приправа для картофеля с мясным фаршем, так вот фарш можно заменить куриной печенкой (мелко порезать или прокрутить в мясорубке) . Делается так: слой картофеля (порезать кружочками) , слой лука (кольцами) , морковь (через мясорубку или на терке) , печенку, еще слой картофеля, залить смесью с приправой, сверху натереть сыр. Запекать минут 40-60... Оч вкусно!!

Тушу с лучком и приправкой. Можно добавить сметанку - по желанию - вкууусно! Она очень нежная получается!

Состав:
Куринная печенка - 500 гр
Мука - 2ча. ложки
Маргарин - 70 гр
Яблоки - 2 шт.
Сливки 20 гр
Красное вино 20 гр
Соль, перец по вкусу

Яблоки очистить от кожицы и семенников и мелко порезать. Печенку промыть, обсушить и нарезать толстыми косыми ломтиками. Посыпать мукой, добавить нарезанные яблоки, вина, немного воды и тушить 3-4 мин. на маленьком огне. Затем медленно помешивая добавить сливки и тушить до готовности. Во время приготовления сковорода должна быть накрыта плотно крышкой. На гарнир можно подать рис с жаренными овощами. Печенку надо немного передержать на сковороде. Подать к столу вместе с соусом сразу после жарения.

посоли, поперчи, добав чуть муки, на постном масле обжарь мин. 5-8,добав лук (полуеольцами), еще мин. 5-10 жарь, заливай жирной сметаной, добавь петрушки, протуши всё мин. 5.Быстро и вкусно, как жюльен!!!