Вторые блюда

Подскажите вкусные рецепты роллов!)))

с рыбой, овощами, да все что есть добавляйте, главное рис и сурими не забыть.
Дарина Малинина
Дарина Малинина
3 879
Лучший ответ
Рецепт приготовления ролла с кунжутом и угрем.
правильно сварить рис и будет вкусно. . ну и соевый соус, васами и имбирь.

мне нравится с рыбой (форель, семга) креветки, огурец.
Таня Бойко
Таня Бойко
65 104
Ролл Филадельфия.
Залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.
100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
«Калифорния Маки»

Ингридиенты:

Листы нори
Рис для суши
Креветки
Авокадо
Огурец
Японский майонез ( заменяется на любой другой)
Мелкая красная икра

Способ приготовления: Принцип приготовления у роллов калифорнии такой же почти, как и у Идзуми. То есть рисом наружу. Только в этом случае нужно креветки отварить до стадии полу готовности, или же, если вы боитесь за свой желудок, то креветки лучше поджарить. Потом креветки разрезать вдоль на половинки и положить на листы нори. На креветки выложить огурец и порезанный авокадо. Все это залить тонкой струйкой майонеза. После скрутки ролла, обвалять в красной икре.

«Филадельфия Маки»

Ингридиенты:

Листы нори
Рис для Суши
Сыр «Филадельфия»
Слабо соленная сёмга

Способ приготовления: Особенность этого ролла заключается в том, что его противление быстро и почти не затратно. Снова делаем ролл наизнанку и на матовую сторону суши выкладываем сыр Филадельфия. После сворачивания в трубочку, ролл нужно обернуть семгой, после чего порезать.