Подскажите вкусный рецепт плова пожалуйста?

Всегда готовил по ЭТОМУ рецепту. Очень простой, требует немного времени на подготовку, а потом, когда всё уложите, практически сам готовиться и почти не требует внимания. Зато очень вкусно получается!
Да и отзывы к рецепту говорят сами за себя

См. Плов по- узбекски...

Я делаю плов максимально просто ...для начала порежем крупную луковицу и бросаем ее в разогретое масло ждем когда лук станет мягким, вылавливаем его, он больше не нужен (ну кому нравится можно и съесть)) , затем мелко шинкуем морковь (4-5 штук среднего размера) ножом а не на терке, хорошо обжариваем в большом количестве масла почти засушиваем, но чтобы не подгорела, добавляю порезанное мясо (баранина, телятина, свинина короче что есть) снова обжариваем, но несильно, добавляем зиру, барбарис, чутка базилика .. еще немного ждем. Потом заливаем водой из расчета на 1 стакан риса 2 стакана воды, соль и перец не забываем (пропорцию не скажу пробую на вкус, бульон должен быть слегка пересоленым) , ждем пока закипит. Равномерно засыпаем рис и закрываем крышкой и ставим на сильный огонь примерно на 1 минуту, затем убавляем до минимума и ждем минут 20. Открываем смотрим чтобы не было воды, перемешиваем кладем чеснок (я не мучаюсь просто снимаю шелуху с головки чеснока и закапываю по центру) ) ждем еще мин 7-10. Выключаем. Ждем еще мин. 10 ну вот собственно и все))