Почему обращаетесь только к девочкам? А если Вам ответит дедушка? Конечно, его ответ Вы сбросите в корзину, но тем не менее.
Какую пасту Вы имеете в виду? Может такую?
Состав рецепта блюда
Мясной фарш – 250 гр
Томатная паста – 100 гр
Красное вино сухое – 1 стакан
Лук – 1 шт
Чеснок – 5: 6 зубов
Морковь среднего размера – 1 шт
Мелко нарезанные маринованные грибы – 2 ст. л.
Тертый сыр – 1/4 ст
Сливочное, растительное масло, соль и специи
Способ приготовления блюда: как приготовить Паста с мясом. .
Мелко нашинкуйте лук, морковь и чеснок и обжарьте их на сковороде. Только осторожно, когда появится золотистый цвет, сразу добавляйте фарш и томатную пасту. Все это хорошенько поджарить и залить водой, разведенной с вином. Потом переложить в кастрюлю, досыпать соли и специй, и, накрыв крышкой, тушить около 25 минут. Где-то минут через 20 положите в кастрюлю также маринованные грибы и сливочное масло. Ну и потом, когда все будет готово, обсыпьте соус тертым сыром.
Макароны с ним будут просто объедение! Когда я впервые приготовил это блюдо, жена скептически на меня посмотрела, но, попробовав, была в восторге. А она у меня – довольно строгий экзаменатор!
Приготовили? Не понравилось? Пробуйте дальше.
Паста с мясом и томатами
Паста с мясом и томатами просто готовится, продукты недорогие, поэтому наверняка будет частым блюдом в семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Спагетти 300 гр
Мясо 1 кг
Помидоры, консервированные в томатном соусе 500 гр
Шампиньоны 150 гр
Лук репчатый 120 гр
Чеснок 3 зубчика
Приправа -итальянские травы по вкусу
Масло растительное 200 мл
Соль, перец по вкусу.
ИНСТРУКЦИИ:
Мясо нарезать кусочками. Сковроду с маслом разогреть. Мясо обжарить на сильном огне до образования румяной корочки, затем залить водой и протушить до готовности мяса . Время тушения мяса зависит от сорта мяса, и колеблется от 30 минут до 1,5 часов. Когда мясо станет на пробу мягким, тогда и готово. Дождаться, когда выпарится вся жидкость из мяса и останется только масло.
Репчатый лук нашинковать, чеснок измельчить. Лук и чеснок добавить к мясу и обжарить.
Грибы шампиньоны нарезать пластинками, добавить к луку и обжаривать вместе лук и грибы до выпаривания всей жидкости.
Помидоры очистить от кожицы, отделить от сока, затем измельчить, можно вилкой раздавить. Томаты выложить в сковороду к луку и тушить до полного выпаривания образовавшихся соков. Посолить все.
Отварить пасту в подсоленной воде до той степени готовности, которую вы любите.
Подавать можно, уложив соус с грибами и мясом поверх спагетти, а можно прямо в сковороде перемешать мясо с грибами и спагетти и подавать в перемешанном виде.
И это не то? Не отчаивайтесь прекрасная маркиза. Всё хорошо, всё хорошо.
Загляните сюда и Вы обязательно станете лучшим кулинаром 21-го века.
http://www.povarenok.ru/recipes/
Ищите и Вы обязательно обрящете. Во всяком случае пищу для любимого приготовите по его вкусу.
