Вторые блюда

Подскажите, как можно приготовить гречку, чтобы это было ВКУСНО!

Вместо кипятка можно залить горячим молоком. А еще я сушеные грибы пропускаю в кофемолке и довожу до кипения. а потом укутываю .Еще гречку можн заправить жареным луком., а также из гречки можно готовить запеканки с любыми наполнителями .фаршем. кусочками вареного мяса .с сыром .и прочим, что есть в холодильнике. Кашу перемешивайте с яйцом и со всем что есть .перекладывайте в посуду для запекания, а сверху можно покрыть майонезом или сметаной . Я даже как то готовила гречку с творогом и изюмом, чуть подсластив Приятного аппетита
Жайна Ыманбекова
Жайна Ыманбекова
18 391
Лучший ответ
делаю по совету народной целительницы Травинки, при условии что Вы любите рассыпчатую кашу. С вечера нагреваете стакан гречневой крупы на сковороде, заливаете двумя стаканами кипятка, плотно закрываете крышкой. Утром у Вас готова ароматная рассыпчатая каша, можно ее подогреть, можно есть холодной с молоком. Подсолите по вкусу.
приготовьте плов. все как обычно, только вместо риса гречка.
Я ее варю на медленном огне, и постоянно помешиваю. Минут за 5 до окончательного приготовления кидаю сливочное масло. Гречка получается мягкая и очень вкусная.
Madina Taraeva
Madina Taraeva
12 382
Я гречку обязательно промываю в проточной воде и заливаю кипятком 1:2 и ставлю на большой огонь до закипания. Как только закипела-делаю маленький огонек и каша готовиться, пока на дне почти не останеться воды. Я время от времени ложкой аккуратно отодвигаю кашу, но не в коем случае- не мешаю. Как только вода почти выпарилась-выключаю огонь, солю, кладу много сливочного масла и мешаю. Накрываю крышкой и через 15 мин. можно есть- только что поела кашки- очень вкусно, что и вам желаю!!!!
Берётся горшочек, во внутрь тоненькие кусочки сала (на стеночки) и немного сушёных грибов (предварительно их замочить) или свежих поджареных. Гречку отварить до полуготовности. Печёночный фарш перемолоть и прежарить с луком. Гречку и печень перемешать, посолить, поперчить, выложить в горшочек. Сверху выложить немного опять грибов и несколько кусочков сливочного масла. Ставить запекать до готовности гречки.
Приятного аппетита)))
залить водой и оставить на ночь ( НЕ ВАРИТЬ!)
Промыть крупу. Закипятить воду (2:1), чуть подсолить можно (я могу и без соли вообще) . Сделать самый маленький огонь, засыпать в казанок гречку и выдеражать 20 минут. Ничего не мешать! За это время вода почти вся выпарится сверху крупы. Можно на кашу сверху положить кусочками сливочное масло (но я как-то не делаю этого уже давно - если хочется - лучше в тарелку положить. )
Поставить в духовку сковороду, налить в нее воду и поставить на нее закрытый казанок с кашей. Томить в духовке 1-1,5 часа. Воду все время подливать.
Крупу предварительно не поджариваю - каша и так выходит рассыпчатой.
Рецепт еще в 70-е годы был опубликован в "Работнице", так и готовим с тех пор
Насыпать гречку в термос и залить кипятком 1:2, соль и масло по вкусу.
попробуй те гречку (готвую) залить молоком, или просто добавьте сливочное масло
Нужно взять казаночен (чет толще дно тел лучше) . Налить подсолнечного масла. Нарезать мелко лук и обжарить в казанке. Отдельно нагреть воды. Когда лук поджарится бросить промытую гречку, посолить, поперчить, бросить лаврушку, и перец горошком, и залить водой (1:2). Накрыть крышкой и пусть на очень маленьком огне варится.
Я еще сверху накрываю полотенцем. Через минут 15-20 посмотреть выпарилась вода или нет. Если нет еще пусть варится. Когда приготовится можно добавить сливочное масло.
Я еще отдельно делаю подливку.
залей ее кипятком 1:2 и закутай во что то толстое и теплое. Через часок она будет готова. В такой гречке сохраняются все полезные вещества
залей во и постафь на га