Вторые блюда

Как вкусно приготовить гречку?

Знаю, что гречку как-то готовят в духовке, с мясом и каким-то соусом. Кто-нибудь так готовит? Поделитесь, пожалуйста.. Только.. из личного опыта..))
Я люблю гречку сварить отдельно. Мясо обжарить с репчатым луком, сложить в горшочки (в форму) , сверху выложить гречку, а сверху пережаренные с репчатым луком грибы. Добавить немного сметаны, соль, перец и минут на 20 все вместе в духовку! Просто и очень вкусно! Удачи! :)
Настюша Назарова
Настюша Назарова
20 164
Лучший ответ
можно просто при варке добавить бульонный кубик
Ivanka Balanuk
Ivanka Balanuk
62 871
Пирог с гречневой кашей и грибами

В кастрюлю налить чуть теплое молоко, добавить дрожжи, соль, сахар, масло просеянную муку (по рецептуре на пакетике с дрожжами и можно добавить яйцо для пышности) . Вымесить, чтобы получилось однородное тесто, накрыть кастрюлю крышкой и поставьте в теплое. Через 2 часа, когда тесто поднимется вдвое, обмять его руками. Через 45' обмять еще раз, выложить на посыпанный мукой стол.

Разогреть духовку до 200°. Поставить вариться гречку на 4 стаканах воды. Отварить белые грибы до мягкости, вынуть их, мелко изрубить, а грибным бульоном полить гречневую крупу, чтобы можно было сварить крутую кашу. Когда каша сварится, выложить ее на тарелку, смешать с нарубленными грибами и луковицей, поджаренной в постном масле и мелко изрубленной. Каша должна быть хорошо промаслена. Раскатать тесто и уложить на противень. Начинить пирог, завернуть и поставить в духовку на 40 минут.

Тесто: 2 стакана муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 стакан молока, пакет дрожжей, соль
Начинка: 2 стакана гречки, 2 сухих белых гриба, 1 луковица, 100 г постного масла
Жанар Мухит
Жанар Мухит
52 386
эх бы в деревенской печки затомить
Маша Ламанова
Маша Ламанова
40 606
отварная греча с овощами пнреж морковь + лук на раст масле. когда чречу варишь ложь сл масло или маргарин будет рассыпчата.
Крупу поджарить в масле (или любой жир, какой подойдет Вам) и засыпать в кипящую воду. Каша всегда будет вкусной и ароматной Пропорции воды и крупы 3 к 1.
лук и морковь на масле пожарить, добавить гречку и залить водой и пусть варится
Не жалейте мяса и будет вкусно, как бы ни готовили
Обжариваем мясо, лук, помидоры, морковь, болгарский перчик Добавляем гречку, заливаете водой и варить до готовности. Получается очень вкусно, если гречку не переварите и что бы она не сухая получилась