как вкусно приготовить гречку?

Отец отличался любовью к гречневой каше - крупу обязательно жарил в духовке до яркого цвета и сильного аромата, потом перебирал - не лень же было, потом тщательно мыл до прозрачной воды, заливал кипятком, солил. варил, и когда вода выкипала, клал сверху хлопья сливочного мала. вкуснее гречки не ела нигде и никогда. В нее ни мяса ни моркови не надо было. Хотя если и это, то будет тоже отлично.

а прокалить на сковороде, а потом кипятком залить
я ещё вегеты добавляю

200 г гречневой крупы
500 г сосисок (я использовала охотничьи)
300 г грибов (свежих или замороженных)
1-2 луковицы
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Сосиски порезать кружочками.
Грибы почистить, мелко порезать.
Гречку отварить до готовности.
Я варю так - 400 мл воды довожу до кипения, бросаю гречку, солю, варю около 15-20 минут.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут) .
Добавить сосиски, жарить 3-5 минут.
Добавить гречку, перемешать, поперчить, если необходимо, посолить.
Убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

прожарить слегка на сковороде без ничего, потом залить водой на палец выше уровня гречки и варить пока не выкипит вода-солить совсем чуть чуть

с мяском-обжарить мясо с луком, засыпать гречей и залить кипятком. Тушить. и рекомендую povarenok.ru

Каша гречневая на молоке
30г гречневой крупы, 150мл молока, 5г сливочного масла, соль.
Гречневую крупу перебрать, промыть в холодной воде, всыпать в кипящую воду и варить до полуготовности (10 минут) . Затем добавить горячее молоко, соль, сахар и варить до готовности (ещё 5 -7 минут) . Перед снятием с огня добавить масло.

кашу гречневую легко готовить я люблю рассыпчатую для это беру насыпаю на дно аллюминевой кастрюли (в эмалированной может пригореть) гречневой крупы (промытой но я ее прокаляю) и заливаю на два пальца сверху холодной водой сразу сыплю немного соли и ставлю на огонь как закипит так сразу на медленный огонь и она дальше доходит пока вся вода не выкипит затем кладу масла сливочного и можно тушонки очень вкусно а так каша хороша и без тушенки

Гречку промыть в теплой воде 3-4 раза, пока вода не станет чистой (предварительно перебрать) . После промывания воду слить. В кипящую подсоленную воду положить гречку (на 1 стакан гречки-1,5 стакана воды) . Перемешать, дать закипеть. На данную пропорцию добавляю 1 чайную ложку сливочного масла. Варить на маленьком огне под крышкой, но закрытой не до конца. Проверять готовность каши по центру кастрюли. Если ложкой стучит звонко, вода испарилась. Для меня самая вкусная гречка, с тушонкой! Приятного аппетита!

Во время варки гречки добавить репчатого луку и морковки, прибавляет вкус!

:)) Кашу МЯСОМ не испртишь :))

купи вот такую приправу Магги, мне оч понравилось

А мои детки любят гречку с сосисками и грибами.
200 г гречневой крупы, 500 г сосисок (я использовала охотничьи), 300 г грибов (свежих или замороженных), 1-2 луковицы, соль, перец, растительное масло.
Лук мелко покрошить, сосиски порезать кружочками, грибы почистить, мелко порезать. Гречку отварить до готовности.
Я варю так - 400 мл воды довожу до кипения, бросаю гречку, солю, варю около 15-20 минут. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Добавить сосиски, жарить 3-5 минут. Добавить гречку, перемешать, поперчить, если необходимо, посолить. Убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.