как приготовить в духовке картошку с курицей

Курица, запеченная с картофелем
Состав

курица или цыпленок - 1 шт,
майонез - 200 г,
чеснок - 5-6 долек,
картофель - 10-12 шт,
растительное масло,
соль,
перец,
зелень

Приготовление

Курицу или цыпленка вымыть и обсушить.
Натереть курицу солью и перцем снаружи и внутри тушки.
Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и натереть курицу также снаружи и внутри.
* по-желанию, можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью

Поставить курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник (можно оставить на ночь) .
Картофель очистить и порезать кружочками.
На противень налить немного растительного масла и выложить картофель, посолить, поперчить (можно посыпать приправой и рубленой зеленью) , сверху картофель полить небольшим количеством растительного масла.
На середину противня выложить маринованную курицу.
Запекать курицу с картофелем при температуре 200-220 градусов ~1 час.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.

Окорочок натереть солью, дать немного полежать. Поперчить, намазать смесью майонеза и мелко нарезанного чеснока (еще лучше, если через давилку) , . Положить на противень, смазанный маслом. На свободное место выложить сырую картошку, нарезанную кружочками (толщиной чуть побольше 0,5 см) . Посолить, залить майонезом с чесноком (не очень много) , можно поперчить. И в духовку. Готовность курицы определить, проткнув ножом, если сок кровянистый, то не готова. Картошка должна получиться с пеночкой.

ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В КАРТОШКЕ
Филе курицы (белое мясо) -2куска, 2 средних картофелины, 1 яйцо.
Каждая отбивная получается очень большой и толстой, размером с ладонь. Наедаешься одной порцией.

Филе отбить, посолить, поперчить. Сырую картошку очистить, натереть на
крупной тёрке. Отбитое филе обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в тёртой
картошке и выложить на разогретую сковороду с растит. маслом.
Жарить с двух сторон, на среднем огне по 10-15 мин. , не закрывая
крышку. Белое мясо получается сочным, мягким и вкусным.

картошку нарезать ломтиками. разложить в форму, смазанную маслом. запечь до готовности, залить сливками и еще немного подрумянить.
а курицу можно банально в фольге запечь, но с каким-то интересным маринадом.
можно: дижонская горчица+ лимонный сок, соевый соус+мед+острый перец

Порезать кортошку тонкими ломтиками.
Снять с курочки шкурку (много холестирина =) )
Смазать протевень подсолнечым малом
Тчатель обмазать курочку соусом
Соус:
Майонез ( большая баночка) , средняя головка чеснока, горчица или аджика по вкус, посолить. (чуть больше среднего)
положть курочку в центр протиня.
1) Уложить на протевень слой картоыеля
2) смазать майонезом, немного посолить
3) слой репчатого лука нарезанного кольцами
4) Еще слой картофеля, майонез
5) посыпать тертым сыром, желательно пармизан
добавить пол стакана воды, для вкуса можно дабавить немного соевого соуса
поставить в разогретую духовку на 20-30 минут
Блюдо готово!! !
Приятного аппетита!!!!

намазать противень маслом, помыть курицу ну нарезать поперчить посолить, положить, так же курицу, сверху обязательно все майонезом таким не очень маленьким слоем картошку и курицу немного все вместе засунуть в духовку и смотреть пока не приготовиться!! еще лука порезать и тоже с картошкой его смешать. простой и в тоже время вкусный рецепт!! =)