я купила утку, но не знаю, как её правильно готовить, подскажите.

тушить хорошо ...потом картошечки к ней внутрь кислых яблочек. а то жирновата

вот с уткой таким же образом поступить. Запечь целиком в духовке. Начинив яблочными дольками, курагой, черносливом и изюмом. Специи - соль, перец чёрный и красный, анис.

Очень просто! Посолить, поперчить (можно намазать специальным набором для гриля) , набить дольками кислых яблок и в духовку.
Томить на слабом огне часа 2-3, время от времени поливая вытекающим соком.
Чтобы проверить готова уточка или нет, проткните толстые места ножичком. Если не вытекает жидкость, значит готова!

зачем купила если не знаешь как готовить?

интырнет тебе на что?

Жареная утка с мёдом
Обдать утку со всех сторон кипятком. Отрезать крылья и лишний жир (затем использовать их в другом рецепте) . Чесночное пюре смешать с соевым соусом, вином и мёдом. Смазать утку этой смесью со всех сторон, выложить на решётку, решётку поместить в вок с 0,5 литра воды. Готовить утку в духовке при температуре 180°C в течение 2-х часов, каждые 15 минут смазывая медовым соусом. С образовавшегося соуса слить лишний жир, выпарить на треть, посолить, загустить при помощи смеси крахмала с водой (1:3). Подавать, нарезая ломтиками, с постным клейким рисом и соусом.
1 утка (2 кг) ; 4 зубчика чеснока; 6 ст. л. соевого соуса; 3 ст. л. вина (или хереса) ; 2 ч. л. кукурузного крахмала; 2 ст. л. мёда

для начала отпили клюв

помыть, добавить яблоки или чеснок или ничего не добавлять, посолить, на противень немного воды, в духовку и запекать .. уточка очень жирная курица с нее много жира будет поэтому лучше масло не добавлять думаю, а еще она похудеет) ) ваще лучше курица или цыпа))

почитай рецепты в интернете