Муж попросил придумать ужин... Хелп! P.S. "Немного болотной тины" не предлагать!! ! Это мы уже ели.

Медальоны из курицы в сметанном соусе!!!! Куриную грудку разрезать на среднего размера кусочки и отправить на сковородку добавить соли и перца по вкусу, и жарить их до полной готовности, убавить огонь, добавить к медальонам сметану, нарезанный болгарский перец и приправу для курицы (для цвета). Если любите зелень, то добавьте туда измельченную петрушку и укроп. Тушить это все дело на медленном огне предварительно перемешав где то час или чуть меньше и вуаля)) Подавать к столу с гарниром (макаронами или рисом) Приятного аппетита))))))

у нас будут деруны, точнее... смесь кабачка и картошки будет, ибо кабачёк очень нежный сам по себе, а мукой захламлять не хочется. Вы же можете усложнить блюдо, сделать деруны с грибами или творогом или мясом, или простые и отдельно мясо протушить и в горшочах со сметаной в духовке пропечь.

Поделюсь своей задумкой: суп гороховый с охотничьими колбасками, Мусака и салат из огурцов, помидоров и зелени.

"Это мы уже ели. " семья водяных на связи.

А ваш муж еще тот массавик-затейник, приготовте что-нибудь острого, чтоб не напрягал, ну, а если не работает фантазия, закажите еду на дом на любой вкус.

Гречка с котлетой.

НЕ ПРОГАДАЕТЕ.. . ЭТО СУПЕР. .
"Утка по-пекински", но.. . с курицей
нам понадобится:
1. Обычный свежий (но не мороженый) бройлерный цыпленок весом около
кило или больше
2. Три столовые ложки меда
3. Треть стакана воды
4. Две столовые ложки кунжутного масла
5. Две столовые ложки сахарного песку
6. Семь столовых ложек соевого соуса
7. Два стакана муки, чтобы приготовить десятка два блинчиков
8. Пучок зеленого лука
9. Два свежих огурца.
Для начала отсекаем у цыпленка лоскут кожи в районе шеи и
(ВСЕНЕПРЕМЕННО! ) весь нутряной и наружный жир.
После этого опускаем цыпленка целиком на пару минут в кипящую воду, что
позволит закрыть на его коже пОры.
Тщательно обсушиваем тушку салфеткой со всех сторон и готовим обмазку.
Три ложки меда смешиваем с третью стакана обычной воды и хорошо
взбалтываем.
С помощью кисточки или тряпичного тампона несколько раз обмазываем
цыпленка со всех сторон.
Наконец, заворачиваем тушку в бумагу или тряпичную салфетку и
подвешиваем ее где-нибудь в прохладном месте на 6-7 часов, перенеся сам
процесс приготовления на следующий день.
В утке… в курице по-пекински особо
ценится качество хрустящей корочки. Поэтому китайцы ее не солят и
выдерживают на воздухе, прежде чем отправить в печь. Поэтому следует
проявить терпение, если есть желание получит искомому результат.
Итак, отвисевшегося цыпленка ничем более не сдабривая, укладываем на
абсолютно сухой противень грудкой вверх и задвигаем в разогретую до 200
градусов духовку, стараясь, чтобы жар одинаково воздействовал на тушку как
снизу так и сверху. Ничем тушку не поливаем и не переворачиваем до полной ее
готовности!
Пока цыпленок печется, быстро готовим соус. Для чего в подходящей
емкости разогреваем две столовые ложки кунжутного масла, добавляем семь
ложек темного соевого соуса и вмешиваем две столовые ложки сахара. Даем
смеси вскипеть, и в качестве загустителя добавляем чайную ложку муки,
разбавленную до жидкого состояния теплой водой. Перемешиваем, снимаем
соус с огня и ставим охлаждаться.
Проверив состояние цыпленка, который в духовке должен окончательно
обсохнуть, начинаем делать блинчики к блюду. Особых ингредиентов китайские
блинчики не требуют. Просто добавляем к указанному количеству муки две
чайные ложки соли и, интенсивно перемешивая, вливаем туда теплой воды
столько, чтобы смесь приняла консистенцию молока.
Сковорода для блинчиков должна быть абсолютно ровной, с тефлоновым
покрытием или чугунная. Огонь следует выставлять выше умеренного, но ниже
максимального. Не надо пытаться сразу отковыривать блинчик от сковороды –
пусть испарится влага, он лучше пропечется и отклеится сам. После двух-трех
запеченых блинчиков сковороду надо обязательно вновь смазывать
растительным маслом.
Сделав блинчики, нарезаем небольшими перышками зеленый лук и – толстой
соломкой – огурцы.
Дождавшись, когда курица покроется ну очень румяной корочкой, вынимаем
ее из духовки и для начала снимаем шкурку, укладывая ее небольшими
сервировочными кусочками на отдельную тарелку.

две бутылки вотки и полкило соленых огурцов.
Отдать мужу и подождать часок.
Хорошее настроение мужа - гарантировано)))