что такое ханум

Это ленивые манты, тесто как на пельмени/манты/лапшу. Варится как манты в пароварке или манто варке. Начинка такая же как на манты. Просто не отдельно готовите а как один большой рулет или несколько. Ханум с бараниной:

Баранина-600 г,
лук – 300-500 г,
порезанные кусочки курдючного жира или масла –100 г,
перец,
Специи

это когда манты лепить лень)))))))))) ) я вот сегодня планирую сделать как раз. Рулет паровой. Оч вкусно и быстро.

может хамон? вяленое мясо

Ханум — советская узбекская танцовщица, певица, хореограф народного танца.
Ханум — коммуна в Германии, в земле Саксония-Анхальт.
Ханум, ханон — блюдо национальной узбекской кухни.
Ханум — госпожа.

Слово ханум имеет несколько определений, например:

Ханум — коммуна в Германии, в земле Саксония-Анхальт.

Ханум, ханон — блюдо национальной узбекской кухни.

Ханум — госпожа.

Учитывая категорию вопроса - блюдо узбекской кухни, могу рассказать как готовить. Принцип - рулет из теста с начинкой. Начинка как в мантах (мясо, много лука, можно картошечку добавить, соль, перец, зира) , готовится тоже на пару. Тесто - мука, вода, соль. Получается как манты, но намного быстрее.

Уважаемая! как обращение к женщине на востоке.

Ханум — советская узбекская танцовщица, певица, хореограф народного танца. Ханум — коммуна в Германии, в земле Саксония-Анхальт. Ханум, ханон — блюдо национальной узбекской кухни. Ханум — госпожа. :3

поищите в интернете