Что приготовить из белых грибов? (описание внутри)

Можно приготовить суп грибной - с белыми грибами он особенно вкусный и ароматный, а можно грибы в сметане (грибы сварить до готовности, на сковородке отдельно приготовить сметанный соус из обжаренного лука, муки, сметаны, зелени, чеснока, соли и перца, положить туда готовые грибы и протушить немного в соусе) - вкусно с картофельным пюре.

Лучше всего запечь в горшочках, картофель, лук, грибы, сметана, соль по вкусу .

Сделайте в горшочках грибочки с картошечкой.
Вот Вам и рецептик пошаговый с фото - http://cooksbooks.su/chto-prigotovit/vtoroe/1279-belye-griby-s-kartofelem-v-gorshochke

Заливное из грибов- грибов (белые или шампиньоны) - 200 г - желатина - 1 ст. л. - отвара грибного - 300 мл - яйцо - 1 - зелень. Взять свежие грибы, очистить, порезать на крупные куски и отварить в небольшом количестве воды. Затем откинуть на друшлак, посолить и дать немного постоять. Затем грибы мелко нарубить. Замоченный и набухший желатин растворить в оставшемся грибном отваре и посолить. Если желатин плохо растворяется то можно подогреть получившийся раствор до растворения желатина. Грибной отвар разлить по небольшим формочкам тонким слоем и поставить в холодильник, чтобы он застыл. Затем на слой застывшего желе положить рубленые грибы, ломтик сваренного в крутую яйца и веточку зелени, все осторожно залить грибным отваром и снова охладить, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол выложить заливное грибы на большое блюдо. Чтобы желе было легче вынуть из формы, форму на несколько секунд опускают в горячую воду. ЖУЛЬЕН ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ2 небольших горсточки сушенных белых грибов, маленькая луковица, сметана, сыр, соль, перец. 2 горсти белых грибов залить холодной водой и оставить на 2 часа. Через 2 часа воду слить, промыть. Отварить в подсоленной воде 5 минут, дырявой ложкой вынуть грибы. На маленькой сковороде растопить сливочное масло. Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле до золотого цвета. Выложить туда отваренные грибы, добавить 3 больших ложки сметаны, поперчить (желательно, свеже-молотым перцем) . Так как грибы отваривались в подсоленной воде, то солить или не надо совсем, или чуть-чуть. Попробуйте, и не пересолите. Помешивая, 7-10 минут потушите, ( жидкость вся за это время выпариться ). Но не пережарьте! В какотницы (маленькие порционные сковородочки с ручкой) выложить грибы, засыпать натертым сыром и поставить в разогретую духовку. Как только сыр расплавится - жульен готов. Подают жульены горячими в кокотницах, поставив кокотницы на маленькие десертные тарелочки

С грибами как и с мясом можно готовить всё - попробуйте плов - технология приготовления та-же, что и с мясом...