Как лучше приготовить сушеные грибы? Есть сушеные белые грибы. Как их лучше приготовить? Какое блюдо из них сделать?

ризотто

https://www.youtube.com/watch?v=duD6BUHu5vE

рассольник - грибной суп - гречка по купечески - в соляну добавить - в пироги с капустой
я не замачиваю и не ошпариваю - просто ополаскиваю и ломаю

замочи и суп свари.

Замочи сперва, песка дохрена в них

из сушеных оптимально суп.

-Плов с сушеными белыми грибами-

150 гр. сушеных или 300 гр. свежих белых грибов, 3 стакана воды, 11 / 2 стакана риса, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томата-пюре, соль, перец.

Накануне замочить сушеные грибы. Поджарить в растительном масле нарезанные луковицы. Перебрать и промыть рис, высушить на полотенце, смешать с луком, не убирая с огня. Когда рис и лук начнут розоветь, переложить их в неглубокую кастрюлю, прибавив предварительно отваренных и мелко нарезанных грибов.
Влить в кастрюлю воду, в которой замачивались и варились грибы (отвар нужно предварительно процедить), прибавить соль, перец, томат-пюре, поставить в духовку и держать в ней, пока рис не сварится. Подать блюдо к столу холодным. Так же готовить плов и со свежими грибами; можно его подать горячим со сметанным соусом.

да их замачивать надо на несколько часов.

Грибной суп получается очень ароматным и вкусным. Если нужно второе, то гречку по-купечески.

Через кофемолку пропустите. Потом из этого - суп-пюре грибной.

размочить и в щи с кислой капустой.. суп с перловкой и с грибами.. измельчить в кофемолке и добавлять во все подливы.. супер..

Грибная икра
Яйца фаршированные
Картофельные зразы с грибами
Пирожки или блины с медом грибами и рисом

Мясные зразы, начинка: грибы, отварное яйцо, жаренный лук еще можно сыр...

грибной суп
замочить на ночь грибы

Различить в кипятка.. И можно и в суп и картошку, и мясо тушить с грибами.

Супешник сваргань