Вторые блюда

Как и с чем можно потушить квашенную капусту?

АП
Анастасия П
86 791
Квашенную капусту немного тушу, затем смешиваю со свежей (1/3), опять тушу. На отдельной сковороде обжариваю шпикачки (кусочками) или сардельки с луком и немного томата или лечо ( у меня домашнее) . Когда капуста почти готова, выкладываю поджарку, все перемешиваю, солю ( если надо) , перчу и добавляю лавровый лист и через 5-7мин. все готово.
Так же можно делать со свининой.
*** Наталья ***
*** Наталья ***
61 010
Лучший ответ
Утка или свинина-это идеальные ингредиенты для тушения кваш. капусты!...
с сосиськами. сосиськи нарежте, добавьте лучка и капусту, специи по вкусу. и минут 20 тушите. солянка)))
Со свининой, с сардельками/сосисками/копчеными колбасками.. . Обязательно добавьте зажарку (лук с морковкой) . Также неплохо получается с грибами
Z A
Z A
82 153
Я её с рулькой делаю- тушу.
с курицей ...
со свинимой, луком, болгарским перцем, морковью и специями
Саша Юхник
Саша Юхник
37 048
С грибами. Если грибы сушеные, то сначала их замочите, а потом отварите (замороженные грибы тоже отварите, но варить надо меньше, чем сушеные). Грибы порежьте, обжарьте с луком на сковородке на растительном масле, добавьте томатную пасту. В капусту. уже притушенную в небольшом количестве воды, добавьте грибы, соль, перец, укроп, если любите покислее-то добавьте немного уксуса или лимонной кислоты и тушите до готовности, Минут за 5 до конца тушения добавьте лавровый лист, (а потом его выньте). Такое блюдо можно и холодным есть. Приятного аппетита!
Картофель с мясом потушить, добавить квашеную капусту, потушить еще 7 мин. вкусно получаеться и главное--полезно
Анна Еремина
Анна Еремина
14 533
...лучше всего с копчёными рёбрышками (Бигос из польской кухни)
квашенную со свежей потушить шпикачки в капусту получаеться бикус такое ели В Таллине вкусняшка
с сосисками или с уткой хорошо
с мясом
в вареники потушите