Вторые блюда
Что приготовить на гарнир к запеченному мясу
я мясо запекаю на очень большом глубоком противне. оно печется в своем же собственном маринаде. и за час до окончания готовки я в противень кладу целые морковки, половинки луковиц (или небольшие целые луковки, стебли сельдерея, головки чеснока (неочищенные) , половинки яблок, чернослив, можно и груши. вот это все + зеленый салат или консервированные овощи (капуста кислая) и будет на гарнир. я в последние годы "ухожу" от гарниров типа картошки или риса в сочетании с мясом, курицей. только плов и паэлья - исключения. еще отличный, легкий и вкусный гарнир - отварная зеленая фасоль.
овощи
салат овощной... что есть..
Картошка по-французски
Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и
нарезать монетками.
Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет
достаточно.
2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда
картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при
необходимости досолить:
слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того,
чтоб потом присыпать сверху) .
5. Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним
слоем должна идти картошка.
6. Как только все слои будут выложены, залить все это
сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся
сыром и допечь еще минут 10-15. Все - картошка по французски готова к употреблению!)
Картофель - 600-700 г
Сливки (10%) - 400 мл
Любой сыр (Гауда) - 150 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и
нарезать монетками.
Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет
достаточно.
2. Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда
картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В любую жаропрочную форму выложить послойно, при
необходимости досолить:
слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того,
чтоб потом присыпать сверху) .
5. Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним
слоем должна идти картошка.
6. Как только все слои будут выложены, залить все это
сливками. Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся
сыром и допечь еще минут 10-15. Все - картошка по французски готова к употреблению!)
овощи
у меня сегодня гречка на гарнир
овищи свежие (нарезка), картофель отварной
картошку
Я мясо запекаю в рукаве и туда же кладу картофель четвертинками, сладкий перец, помидоры, лук, иногда баклажаны (всё нарезанное крупными ломтиками) добавляю пару ложек майонеза - и к моменту готовности мяса получаю и отличный гарнир к нему)) ) А можно просто один картофель.
otvarivaem na paru ili v vode ljubimye ovoshi(ya obychno ispolzuju luk+tykva+brokkoli+zvetnaya kapusta), peremalyvaem v blendere, po vkusu dobavlyaem zubchik chesnoka i masla...pjure gotovo, polezno i vkusno...
Я бы сделал запеченый в духовке кусковой картофель в сливках.
если мясо жирное, можно рис или макароны. если суховатое - овощи в соку. ну и для любого варианта, картошечка подходит. ( пардон любителям раздельного питания, вкусно же)
Похожие вопросы
- Вчера выписалась из роддома, хочется запеченного мяса,как приготовить запеченные отбивные без жарки,специй и майонеза?
- Срочный вопрос)) Что можно приготовить на гарнир к куриной грудка запеченной в пакете
- Что приготовить на гарнир к запеченой рыбе?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт простого по приготовлению блюда типа запеченное мясо, вкусные необычные кот
- обожаю рыбу, утку, курицу, запеченные с яблоками. люблю яблоки порезать дольками и есть как гарнир с запеченной курицей. что
- Гарнир к запечённой курице?!
- Что можно приготовить на гарнир для мужчины, если он не любит картошку ни в каком виде? К натуральному мясу или семге?
- что приготовить на гарнир к мясу? что то у меня запас идей на данную тему как то быстро исчерпался
- Как приготовить на гарнир к мясу рис? Чтобы был рассыпчатый, не кашей и вкусный.
- Подскажите, что можно приготовить к гарнирам?